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1餐厅服务员必须遵守的礼仪
餐厅是宾客的用餐场所，餐厅服务员不但要掌握业务技能，还要遵
守服务中的各种礼仪，使宾客不但吃得饱，还要吃得愉快。
1）应笑脸迎宾客，自然大方并亲切问候：“您好!欢迎光临!请问一
共几位?”如果是男女结伴而来，应先问候女宾，再问候男宾。对老
幼残宾客，应主动上前照料。
（2）要根据宾客的不同情况把他们引入座位。如重要宾客光临，
应把他们引领到餐厅中最好的位臵；夫妇、情侣就餐，应把他们引
领到安静的角落
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