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小学综合实践活动《学做简单的家常菜》PPT第一课时by文库LJ佬2024-06-15
CONTENTS介绍活动目的与背景准备食材与厨具清单学习家常菜:炒青菜制作甜品:水果沙拉体验动手乐趣与分享心得活动总结与展望
01介绍活动目的与背景
介绍活动目的与背景活动目的:
培养小学生学习简单家常菜的能力。学习目标:
掌握简单家常菜的制作方法。
活动目的活动背景:
本活动旨在引导学生了解食物的制作过程,培养他们的动手能力和独立生活能力。
学习目标关键任务:
学生能够独立制作至少两道简单的家常菜。目标评估:
通过观察学生制作过程和口味评价来评估学生的学习成果。
02准备食材与厨具清单
准备食材与厨具清单准备工作:
确保每组学生都准备齐全。分工安排:
分配学生的任务,确保协作顺利进行。
准备工作食材清单新鲜蔬菜、肉类、调味料等。厨具清单砧板、刀具、锅具等。
分工安排主厨:
负责制作菜品。助手:
协助主厨准备食材。
03学习家常菜:炒青菜
学习家常菜:炒青菜制作流程:
简单易学,适合小学生尝试。
技巧提示:
注意火候和调味。
准备食材:
洗净青菜、切段。
炒菜步骤:
热锅、倒油、放入青菜,加入调味料,翻炒即可。
技巧提示火候掌握:
青菜需短时间翻炒,保持嫩脆口感。调味技巧:
盐少放,可尝试加入蒜末提味。
04制作甜品:水果沙拉
制作甜品:水果沙拉制作方法:
营养美味,适合儿童口味。增添色彩:
可根据季节搭配不同果蔬。
制作方法切块搅拌西瓜、哈密瓜、蓝莓等清凉水果。选择水果将水果切块,轻轻搅拌均匀。
增添色彩视觉效果:
多样水果搭配,色彩丰富。
05体验动手乐趣与分享心得
体验动手乐趣与分享心得学生感想:
分享制作中的收获与困难。挑战环节:
鼓励学生展示自己的厨艺成果。
动手乐趣:
学生感受到亲手制作食物的乐趣。分享心得:
学生互相交流体会,分享快乐。
评选食品:
选出最佳口味和创意的学生作品。
06活动总结与展望
活动总结与展望活动总结与展望活动总结:
回顾学生的表现与收获。未来展望:
为下节课培养期待与热情。
活动总结成果展示:
展示学生制作的家常菜与甜品。
学习收获:
学生学到的技能和体会。
未来展望学习延伸:
展望下节课学习的内容和目标。
THEENDTHANKS
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