餐饮业各管理岗位责任及各项工作要求细则.docx

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餐饮业各治理岗位责任及各项工作要求细则

1、店经理岗位工作细则; 2、主管岗位细则;3、领班岗位工作细则;

4、效劳员岗位工作细则;5、传菜员岗位职责; 6、前厅经理工作程序;

7、前厅主管工作程序;8、点菜员惩罚细则;;9、发夹子、划菜员工作细节;

10、电话订餐员工工作流程11、礼宾岗位工作细则;12、礼宾、订餐扣分细则;13、保安岗位工作细则;14、保安罚款细则;15、门卫岗位职责;16、门卫惩罚细则;17、称、送海鲜岗位责任细则;

18、保洁组工作流程及惩罚;19、抬餐具、保洁扣分细则;

20、效劳

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