人教版体育六年级上册营养与健康（课件）.pptxVIP

营养与健康

下图中有你最爱吃的食物吗？吃了对人体有什么影响？

龋齿肥胖营养不良健康你希望自己什么样？

什么是营养？摄取食物，得到其中的营养物质来维持生命活动的过程。摄取营养物质维持生命活动

营养有哪些？

脂肪生命运转的必需品。+动物性和植物性为人体储备能量和供给能量。缺乏——饥饿感。过多——肥胖。

维生素维持生命活动的必需有机化合物。人体不能合成，必须从食物中获取。VA：鱼肝油、绿色蔬菜、动物肝脏-夜盲症VC：蔬果。VD:唯一人体可以少量合成，蛋黄、鱼肝油等

蛋白质物质基础（没有蛋白质就没有生命）；人体的生长发育、组织更新，都离不开蛋白质。为人体的生命活动提供能量。长期缺乏：体弱多病、智力低下、生长发育迟缓等。

无机盐（矿物质营养素）调节代谢，维持酸碱平衡。碘（甲状腺肿大）+海产品；铁（缺铁性贫血）+红肉、大枣；镁（情绪不稳）+绿叶蔬菜、坚果；钙（骨质疏松）+奶、豆制品和维生素是相互依赖的好朋友

水年龄越小，含水量越多。调节体温、润滑组织，参与代谢。过多——水中毒。过少——烦躁、无力、血压下降、超过体重20%会死亡。

糖（碳水化合物）包括：单糖（葡萄糖）、多糖（蔗糖）、双糖（粮食中的淀粉）。供能。+植物、蔬果、蜂蜜等。摄入过多——肥胖摄入过少——营养不良、消瘦、低血糖。

膳食纤维植物中不能被人体消化的多糖类。增进大肠功能，预防便秘；减少食物摄入量，起减肥作用；减少心血管疾病的发生。+全谷物、大豆、水果蔬菜等

说一说：零食薯片健康吗？为什么？

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