2025版高考生物一轮总复习教师用书必修1第3单元细胞的能量供应和利用第1讲酶和ATP考点二探究影响酶活性的条件.docVIP

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2024-07-02 发布于四川
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题目2025版高考生物一轮总复习教师用书必修1第3单元细胞的能量供应和利用第1讲酶和ATP考点二探究影响酶活性的条件关键词酶，影响，实验，温度，pH摘要在这部分，我们回顾了2025版高考生物一轮总复习教师用书中的知识点，包括酶的性质，酶的活性以及酶与pH的关系我们将重点介绍如何通过了解温度，pH，酶活性和酶的稳定性来判断酶活性1温度对酶活性的影响通过对比不同温度下的酶活性，我们可以发现温度会影响酶的活性例如，过氧化氢酶的活性在一定的温度范围内会下降，当温度升高到

考点二探究影响酶活性的条件

必备学问·夯实基础

知|识|巩|固

1．探究温度对酶活性的影响

(1)试验原理

温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，依据是否出现蓝色及蓝色的深浅来推断酶的活性。

(2)试验步骤、现象及结论

取6支试管，分别编号为1与1′、2与2′、3与3′，并分别进行以下操作。

试管

编号

1′

2′

3′

试验步骤

一

2mL淀粉酶溶液

2mL可溶性淀粉溶液

2mL淀粉酶溶液

2mL可溶性淀粉溶液

2mL淀粉酶溶液

2mL可溶性淀粉溶液

二

在冰水中水浴5min

在60℃温水中水浴5min

在沸水中水浴5min

三

1与1′试管内液体

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