太阳灶和太阳能干燥.ppt

*一般农副产品和食品的干燥，要求温度水平较低，大约在40－70℃之间，这正好与太阳能热利用领域中的低温利用相适应，可以大量节省常规能源。例如山西省秸山县，利用太阳能干燥红枣，干燥速度提高三倍以上，干燥时的烂枣率显著下降，由10－20%下降到2－3%。干枣的外形丰满，质量有显著的提高，产品的售价也提高了。*目前，全国太阳能干燥装置总采光面积约为15000m2，但没有形成规模化产业。应用范围：食品、农副产品、木材、中药材、工业产品等*（3）太阳能干燥器分类(a)按物料接受太阳能的方式分类直接受热式太阳能干燥器:干燥物料直接吸收太阳能间接受热式太阳能干燥器:首先利用太阳集热器加热空气，再通过热空气与物料的对流换热太阳灶和太阳能干燥太阳能利用技术*主要内容§2.4.1太阳灶太阳灶定义太阳灶的基本原理太阳灶的结构类型太阳灶材料§2.4.2太阳能干燥(1)太阳能干燥定义(2)太阳能干燥优点(3)太阳能干燥器分类*§2.4.1太阳灶（1）太阳灶定义利用太阳辐射能，通过聚光、传热、储热等方式获取热量，进行炊事烹饪食物的一种装置。正常使用时比蜂窝煤炉还要快；和煤气灶速度一致。*太阳灶是较成熟的产品；人类利用太阳灶已有200多年的历史。近二、三十年来，世界各国都先后研制生产了各种不同类型的太阳灶。尤其是发展中的国家，太阳灶受到了广大用户的好评，并得到了较好的推广和应用。*目前，全国农村作为能源的秸秆消费量约3亿吨，大多处于低效利用方式即直接在柴灶上燃烧，其转换效率仅为10%－20%左右。造成大气污染*太阳灶的效益经济效益截光面积为2m2，使用300－600h/年，太阳灶一般每年可节柴600－1000公斤，西藏每台太阳灶每年可节省燃料费600元左右；社会效益省劳力；节柴省煤；改善吃饭条件、提高健康水平生态效益使用太阳灶省下的秸秆，部分作为有机质肥还田，增加了土地抗旱保墒能力。*推广太阳灶是解决农村能源的有效途径之一；在利用太阳能的各种器具中，太阳灶的成本比较低，使用条件也不苛刻。*我国太阳灶的发展*我国太阳灶的推广情况*（2）太阳灶的基本原理-C.A.R.E.S.Collectthelight收集阳光Absorbthelight吸收阳光Retaintheheat保持热量EaseandEfficiency简单和效率Safety安全性*C:CollecttheLight收集阳光使用反射镜聚光，太阳灶的开口尺寸约0.25X0.25m太阳灶的最小开口尺寸为成年人手臂的直径反射性材料的使用*A:Absorbthelight吸收阳光箱内使用不亮的黑色喷漆或深色，以更多的吸收阳光炊具可以安置在较高位置，以便炊具的底部也可以吸收阳光*R:RetaintheHeat保持热量热的炊具容易散热，需要保温措施用塑料或玻璃做盖板，以形成温室效应玻璃盖板与边框要结合紧密，以防止箱内热空气外泄，加速蒸煮*E:EaseandEfficiency简单和效率箱式太阳灶容易制造，不需要跟踪太阳抛物面太阳灶效率更高，成本也更高，易有危险漏斗式太阳灶效率更高，也安全热效率一般为50－60%*S:Safety安全性抛物面的太阳灶可能损伤眼睛和导致火灾太阳镜对于保护眼睛非常重要其它安全措施*（3）太阳灶的结构类型箱式太阳灶聚光太阳灶综合太阳灶*（a）箱式太阳灶优点：能够吸收太阳的直射和散射能量结构简单，成本低使用方便，温度可以达到100℃以上，满足蒸、煮食物的要求。缺点：聚光度低，功率有限，箱温不高，所需时间较长，不能满足所有的炊事要求。*（b）聚光太阳灶优点：利用聚光特性，锅圈温度可达500oC，炊事时间短缺点：成本较高，制作复杂抛物面的太阳灶应用最广泛*（c）综合太阳灶利用前两种太阳灶的特点，通常比较复杂储热式太阳灶是一种室内太阳灶*(4)太阳灶材料灶体反光材料支撑机构跟踪机构锅架灶体和反光材料一起构成了太阳灶的核心，灶体成本占整个太阳灶的1/3－1/2。*金属类（铸铁、铝板冲压）优点：灶壳精度高、变形小、运输方便、使用寿命长等缺点：抗冲击性较差。*水泥类优点：水泥具有良好的耐水性、保形性和抗自然环境侵蚀的能力，价格低廉、可塑性好、制作工艺简单缺点：笨重，不宜长途运输。适合就地生产、就地销