餐饮行业单位管理制度及台账.docx

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餐饮行业单位治理制度及台账

餐饮效劳单位相关治理制度

〔一〕食品原料选购索证索票、进货查验记录制度〔二〕从业人员安康检查培训治理制度

〔三〕食品用设备设施治理制度

〔四〕除四害治理制度

〔五〕餐饮具清洗消毒保洁治理制度

〔六〕食品添加剂使用治理制度

〔七〕刺身间食品安全治理制度

〔八〕凉菜间食品安全治理制度

〔九〕面点制作食品安全治理制度

〔十〕食品库房安全治理制度

〔十一〕加工经营场所治理制度

〔十二〕食品留样治理制度

〔十三〕食品烹调加工安全制度

〔十四〕餐厨废弃物治理制度

〔十五〕食品原料清洗切配治理制度

〔十六〕现榨饮料治理制度

食品原料选购索证索票、进货查验记录制度

建立并落实食品、

专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~

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