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2023年公共营养师之二级营养师模拟卷和答案
单选题(共20题)
1.膳食史法是一种()的调查方法。
A.费用较高
B.具体
C.抽象
D.形象
【答案】C
2.乳中的()可促进肠道对钙的吸收。
A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.短链脂肪酸
D.乳糖
【答案】D
3.UL的主要用途为()。
A.评估人群中摄入不足的比例
B.作为健康个体营养素摄入量的目标
C.作为群体营养素摄入量的目标
D.检查个体摄入量过高的可能
【答案】D
4.青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰,因此,青少年钙的适宜摄入量应是()mg/日。
A.700
B.800
C.900
D.
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