四年级科学下册第三单元分课练习题.docx

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四年级科学下册第三单元第1课 一天的食物一、 填空题

根据食物的来源，我们可以把食物分为▁▁▁和▁▁▁，他们分别来自▁▁▁的食物和

按照我们平时所吃的食物主次分类，可以把食物分▁▁▁和▁▁▁

按照▁▁▁、▁▁▁、▁▁▁▁的顺序，我们一日三餐吃过很多食物。▁

按煮熟还是没煮熟，可以把食物分为▁▁▁和▁▁▁

按人们的生活习惯，可以把食物分成▁▁▁、▁▁▁、▁▁▁、▁▁▁▁等

我们常吃的主食有▁▁▁、▁▁▁、▁▁▁等，我们常吃的副食有▁▁▁、▁▁▁、▁

▁▁等选择题

蛋属于（ ）

A植物类B动物类

熟食的特征是（ ）

A不能生吃，必须煮熟才能吃 B能生吃，不一定加热了才能吃三判断题

按不同分类标准，我们可以把食物分成不同的种类（ ）

给食物分类会方便我们队食物的研究。（ ）

11 苹果属于生吃，鸡肉属于熟吃（ ）

答案：1素食荤食植物动物2主食副食3早餐中餐晚餐 4熟食生食5粮食蔬菜水果调味品6馒头米饭肉蛋奶7B 8A 9√10√11√

第2课 食物中的营养一、 填空题

人体的生命运动需要多种▁▁▁的支持，人体的营养是从▁▁▁中得到的。

食物所获得的营养成分非常丰富，通常分为▁▁▁、▁▁▁、▁▁▁▁、▁▁▁、▁▁

▁、▁▁▁▁。、

蛋白质是构成人体▁▁▁、▁▁▁、▁▁▁，指甲和血液的主要成分。

▁▁▁和▁▁▁调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。

▁▁▁和▁▁▁是人体能量的主要来源，我们的身体可以存储大量的脂肪和糖类。二、单选题

下列食品中，含有丰富脂肪的是（ ）

A 花生 B米饭 C面条 D味精

构成人体头发，指甲的主要成分是（ ）

A淀粉 B脂肪C蛋白质 D维生素

( )是人体能量的主要来源

A脂肪B 蛋白质 C维生素三判断题

维生素和矿物质有调节身体机能的作用。（ ）

人体所需要的营养不是从食物中得到的。（ ）

答案：1营养食物2蛋白质脂肪糖类维生素矿物质水3肌肉 内脏 头发4维生素矿物质5脂肪糖类6A 7C8A9√ 10×

第3课 营养要均衡一填空题

我们从食物中获取的各种营养必须合理搭配以保证我们正常生活和成长，这就是营养的

▁▁▁

均衡膳食“宝塔”最上层是▁▁▁类食物，每天的摄入量是▁▁▁克。

合理的▁▁▁可以保证我们获得▁▁▁，而食物的▁▁▁会影响我们队营养的▁▁▁。

有些食物经过▁▁▁▁后对我们的，而有的食物生吃▁▁▁▁。

在食物宝塔中，底部量最大的是▁▁▁▁食物，能提供给我们能量，从下往上第二层是

▁▁▁食物，能给我们保持健康，第三层是▁▁▁食物，能支持我们的生长发育。

▁▁▁▁给我们提供能量，▁▁▁▁支持我们的生长发育；▁▁▁▁、▁▁▁▁让我们保持健康。

二单选题

下列食物必须烧熟了吃的是（ ）

A黄瓜 B 梨C猪肉

下列食物中，含维生素比较丰富的是（ ）

A羊肉B牛奶C胡萝卜

鱼、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分的是（ ）

A维生素B脂肪C 蛋白质D糖（淀粉）三判断题

要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。（ ）

不偏食不挑食是保证我们营养均衡的基本方法。（ ）

答案：1均衡2油脂类253食物搭配均衡的营养不同食用方法吸收4烹饪健康有利更富有营养5五谷杂粮水果蔬菜类肉类和蛋类6油脂类豆类和豆制品鱼虾类蛋类7C8C9B10√11

第4课生的食物和熟的食物一、 填空题

食物中▁▁▁和▁▁▁在加热后会发生变化，变得更容易被人体吸收和消化。

采用生吃的一些食物能够减少▁▁▁的损失，但生吃食物一定要注意▁▁▁

有些食物经过▁▁▁▁后对我们的▁▁▁，而有的食物生吃▁▁▁▁

生的鸡肉中的营养不容易被人▁▁▁▁，同时还会带有▁▁▁和▁▁▁

生的食物会保留自身的营养成分，特别是▁▁▁▁方法能够减少营养的损失。二、单选题

下面对煮熟了的牛肉，描述不正确的是（ ）

A煮熟了的牛肉容易消化B煮熟了的牛肉味道更香C煮熟了的牛肉杀死了细菌D煮熟了的牛肉营养更丰富。

对下列食物的吃法，不正确的是（ ）

A把土豆煮熟了吃B豆角拿来生吃C黄瓜做成凉拌菜D西红柿洗干净拌白糖吃

下列食品适于熟吃的是（ ）A橘子B黄瓜C 牛肉D荔枝

下列食物中，含有丰富的我们长身体材料的食物是（ ）A鸡蛋B米饭C 肥肉三、判断题

为了保证人体对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。（ ）

高温加热会破坏食物中的营养成分，所以食物应以生吃为主。（ ）

蛋白质和脂肪加热后，变得被人容易吸收和