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精心整理
细胞工程
主讲人王文星
学前导引
本课程为必修考试课,理论授课32学时，期末考试闭卷
总成绩为100分：出勤+课堂提问占10%,平时测验占20%,期末试卷占70%.
平时测验1～次,随堂考试,闭卷.
选用教材:
安利国,杨桂文.?细胞工程?第3版，科学出版社，2016
主要参考教材:
李志勇.?细胞工程?第2版，科学出版社，2010
殷红.?细胞工程?第2版，化学工业出版社，2013
罗立新等.?细胞工程?,华南理工大学出版社，2003
学时分配表
内容学时
第1章细胞工程简介1
第2章3
第一篇动物细胞工程
第3章动物细胞培养4
第4章细胞同和与单克隆抗体3
第5章胚胎工程2
第6章干细胞与组织工程4
第7章细胞重组与克隆技术2
动物细胞工程内容检测1
第二篇植物细胞工程
第8章植物组织与细胞培养4
第9章植物胚胎培养2
第10章染色体工程2
第11章植物原生质体融合技术3
总复习总结，答疑1
第1章细胞工程简介
内容提要
一、定义五、主要研究内容
二、与其它生物工程的关系六、重要应用
三、发展历史七、本章小结
四、研究对象八、思考题
一、细胞工程定义
细胞工程：应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过类似于工程学的步骤，在细胞整体水平
或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质以获取新型生物或特种细胞产品的一门
科学技术。
广义的细胞工程：包括所有的生物组织、器官及细胞离体操作和培养技术，狭义的细胞工程则
是指细胞融合和细胞培养技术。
二、细胞工程与其它生物工程的关系
页脚内容
精心整理
生物化学工程为基因工程、细胞工程、微生物工程、蛋
白质工程、酶工程、代谢工程提供产业化技术支持。
基因工程技术为细胞工程提供转基因细胞。
细胞工程技术为微生物工程、酶工程及工程产业化提供
充足的经过遗传改良和性状稳定的微生物、动植物细胞原料。
总结：细胞工程技术是现代生物工程技术各领域连接的
桥梁和纽带；与其它生物工程技术是密切联系，不可分割的
有机整体。
三、细胞工程发展历史
细胞工程的理论基础是细胞学说和细胞全能性学说。
在植物学界，100年前，德国学者Haberlandt(1902)发
表了着名的论文《植物细胞离体培养实验》，提出了细胞全
能性的观点。
20AD中叶，植物细胞组织培养与细胞的遗传操作相结
合，发展成为植物细胞工程。
20AD60s末兴起的植物单倍体技术是一项在植物育种
上用途广泛的细胞工程技术。
20AD90s以来，虽然基因工程成为生物技术的主流，但
是细胞工程并为失去独立存在价值，它继续在优良苗木繁育、
农作物育种和植物天然药物的开发中起着举足轻重的作用。
在动物学界，1907年美国学者哈里森等人采用盖玻片悬滴培养蛙胚神经组织，存活数周，而
且观察到生长现象，从而开创了动物细胞培养的先河。
1965年，哈利斯和沃特金
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