- 1、本文档共54页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
企业管理手册某某食品有限公司质量
手册
此质量手册是经过李锦记(新会)食品有限公司ISO9001推行委员会评审﹐所有更改及修订必需事先得到
总经理批准。
本手册乃李锦记(新会)食品有限公司(以下简称新会厂)的财产﹐未经总经理同意不得复印。
__________________________________________________________________
编写﹕审核﹕批准﹕
管理者代表ISO9001推行委员会总经理
日期﹕日期﹕日期﹕
目录
章节内容版次页
1目录
2引言
2.1公司简介
2.2质量手册的目的
3质量策略
3.1新会厂使命
3.2质量方针
3.3总体质量目标
4管理架构
4.1组织架构图
4.2职责权限
4.3职能分配表
5ISO9001要素描述
4.0质量管理体系文件组织
4.0.1质量管理体系文件一览表
4.1总要求
4.1.1质量管理体系流程图
4.2文件要求
5.0管理职责
6.0资源管理
7.0产品实现
8.0测量﹑分析和改进
6新会厂的卫生和食品安全质量保证体系
6.1食品卫生法
6.2GMP体系
6.3HACCP体系
6.4HACCP原则
6.5ISO9001/HACCP推行委员会(核心小组)成员及职责
6.6相关文件
2.1公司简介
李锦记(新会)食品有限公司是一间香港独资公司﹐座落于李锦记集团主席李文达先生的家乡广东省新会
市七堡镇﹐地理环境优美﹐四面环江﹐空气清新。
公司总占地面积600亩(40万平方米)﹐建于1996年10月﹐现有生产厂房包括豉油﹑芝麻油﹑芝麻酱﹑
虾酱﹑辣椒酱﹑原料(农产品)加工﹑中央仓库及高新渔﹑农业试验等。第一期年总生产能力49000吨﹐产
品70%出口世界各地﹐其中销往欧洲占30%。
公司设置生产﹑财务﹑工程﹑行政﹑生产计划﹑仓务﹑采购﹑进出口﹑研究发展﹑品质保证及信息科技
等十一个部门﹐在职员工300人。我们有一套严格的质量控制系统﹐工艺流程合理﹐设备先进。全公司
的员工秉承李文达先生的“永远创业”精神﹐不断努力﹐永远进取﹐在这片环境优美的土地上为李锦记
集团生产更多更优质的原料﹐使中国饮食文化宏扬世界。
2.2质量手册的目的
本质量手册阐述了新会厂的质量方针﹐并描述了本公司按ISO9001﹕2000标准要求和公司
需要所建立的质量管理体系。
质量手册是质量管理体系文件中的最高层文件。
本手册对内用于实施质量管理﹐对外用于证实本公司的质量保证能力及持续改进的承诺。
为了将本手册中的规定落实到实际工作中去﹐公司制定了质量手册﹑质量程序﹑作业指导书及质量记录
﹐构成本公司的质量管理体系文件﹐是公司基本法规的重要组成部份﹐管理层及所有员工必须遵照执行。
3.1新会厂使命
众志成城突破创新
成为全球首屈一指中式酱料企业
发扬中华优秀饮食文化
开创多元化中式优质食品
3.2质量方针
品质为本
培训为基
系统管理
精益求精
满足顾客
我们透过以下的承诺来追求卓越的成果﹕
您可能关注的文档
- 金融保险第三章保险的基本原则.pdf
- 期末专项复习(讲义)鲁科版(五四学制)英语五年级下册.docx
- 员工管理 非主流管理好员工为什么离开你.pdf
- 经营管理知识我的不幸故事英文版.pdf
- 建筑工程管理 江苏淮钢炉施工组织设计.pdf
- 质量管理手册试验室质量手册.pdf
- 最新人教版-一年级数学期末测试题.doc
- 管理运营知识我国企业组织氛围于绩效管理研究报告.pdf
- 软件第三方测评测试方案.docx
- 项目管理项目报告某公司4万吨秸秆综合利用项目可研报告.pdf
- 2023年教师资格之中学教育学教育心理学练习题.docx
- 2023年教师资格之中学教育学教育心理学练习题附答案.docx
- 2023年教师资格之中学教育学教育心理学练习题和答案.docx
- 2023年教师资格之中学教育学教育心理学练习题附答案详解.docx
- 2023年教师资格之中学教育学教育心理学练习题附带答案.docx
- 2023年教师资格之中学教育学教育心理学练习题包括详细解答.docx
- 2023年教师资格之中学教育学教育心理学练习题库包含答案.docx
- 2023年教师资格之中学教育学教育心理学练习题库提供答案解析.docx
- 2023年教师资格之中学教育学教育心理学练习题库附有答案详解.docx
- 2023年教师资格之中学教育学教育心理学模拟题库和答案.docx
文档评论(0)