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当来到一个陌生的城市，陌生的国家，想要了解她，就要从其文化了解开始，了解一个地方的文化，品尝该地的美食就是一个很好的方法。美食是认识文化的一种途径。
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澳洲的皇帝蟹品吃烤袋鼠肉时用的种很肥大，有些足佐料一般是盐、胡有面盆大，皇帝蟹椒和柠檬,最好再加一般可长大8至10上一点辣椒,因为袋公斤重，皇帝蟹的鼠肉微酸,不太适合名称因此而来，一中国人的口味,蘸点般餐厅里最小的一辣椒再吃不仅可以只皇帝蟹也有3公压住酸味而且非常斤左右，看着就让可口。
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皇帝蟹作法一般可以用姜葱炒，或者用来煲粥。但在澳洲还有一种简单的做法，就是直接把皇帝蟹来煮汤。把整只蟹切开几大件，直接用清汤来煮，煮熟把蟹捞出来吃，蟹肉鲜美充实,汤水很清，和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。
澳洲龙虾体大肥美，爪金身红，是澳洲美食中的佼佼者。其中，蓝龙虾更是龙虾中的珍稀品，平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，绝对是活化石级的“大餐”，嫩滑柔腻的滋味，无与伦比的颜色，让人
澳洲龙虾体大肥美，爪金身红，是澳洲美食中的佼佼者。其中，蓝龙虾更是龙虾中的珍稀品，平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，绝对是活化石级的“大餐”，嫩滑柔腻的滋味，无与伦比的颜色，让人
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