工作任务11猪品种识别课件(共33张PPT)《猪生产》.pptx

工作任务1-1猪品种识别;“豕”的意思就是：猪;2019年农业部《全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划》数据显示，中国“土猪”一共有90个地方品种，其中国家级保护品种42个，省级保护品种32个，其他品种15个。

1994年之前，中国土猪约占90%市场份额，而在此之后被大型商品猪挤压，2007年，中国土猪的市场占有率不超过2%。;;二、我国优良地方猪种;（二）地方猪种的典型代表介绍;（二）地方猪种的典型代表介绍;（二）地方猪种的典型代表介绍;（二）地方猪种的典型代表介绍;（二）地方猪种的典型代表介绍;（二）地方猪种的典型代表介绍;（二）地方猪种的典型代表介绍;（二）地方猪种的典型代表介绍;（二）地方猪种的典型代表介绍;三、我国培育猪种;（二）典型代表介绍;（二）典型代表介绍;培育品种;四、我国引进优良猪种;（二）典型代表介绍;（二）典型代表介绍;（二）典型代表介绍;（二）典型代表介绍;（二）典型代表介绍;;华北型

分布在我国气候区域上属于北温带、中温带和南温带，主要在淮河、秦岭以北。体躯高大，骨骼发达，背狭长而直，四肢粗长；头较平直，嘴筒长，耳大下垂，额间皱纹纵行，皮厚多皱褶，毛粗密，鬃毛发达，冬季生有一层棕红色的绒毛；毛色几乎全为黑色；耐粗饲。民猪、八眉猪、淮猪。;华南型

分布在云南省西南和南部边缘，广西壮族自治区和广东省的偏南的大部分地区，以及福建省东南角和台湾省。

外型表现为“矮、短、宽、圆、肥”。背腰宽阔滚圆，背部凹陷明显，曲肋弯，胸较深。腹部疏松，下垂拖地。后腿丰满，臀部丰圆。四肢开阔粗短，骨骼细致，卧系。头相对较短宽，嘴短，耳小直立或向两侧平伸。皮薄毛稀，毛色多为黑白花。

两广小耳花猪，粤东黑猪，海南猪，滇南小耳猪，蓝塘猪，香猪，隆林猪，槐猪和五指山猪。;华中型

主要分布在长江下游和珠江之间的广大地区。外形和生产性能与华南型猪基本相似，但体型较华南型猪大，耳亦稍大而下垂，乳头一般为6-7对，额间皱纹多横行。被毛稀疏，毛色多为黑白花和两头乌，也有少量黑猪。金华猪、大花白猪、华中两头乌猪。

江海型

分布于华北型和华中型两大类型分布区之间，地处汉水和长江中下游平原。二花脸猪、姜曲海猪、东串猪、虹桥猪、圩猪、阳新猪和台湾猪。;西南型

分布在云贵高原和四川盆地。头大，腿较粗短，额部多有旋毛或横行皱纹，毛以全黑或“六白”或不完全“六白”为多，也有黑白花和红毛猪。背腰宽而凹，腹大略下垂。产仔数不多，一般每胎8-10头，乳头12-14个。有荣昌猪、内江猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪、乌金猪和关岭猪

高原型

主要分布于青藏高原。毛色多为黑色，少数为黑白花和红毛。头狭长，耳小竖立，形似野猪。产仔数为5-6头。生长慢，胴体中瘦肉多，适应高寒气候，如藏猪。;;特点

1、白猪类型

受长白猪或大白猪（约克夏或苏联大白）的影响较大。大部分白色猪是利用两个以上引入品种与本地品种杂交，获得理想型后，再采用自群繁育方法选育而成的。

2、黑猪类型

在培育品种（系）中，黑毛色品种有18个。除新淮猪和定县猪外，其它的都是以巴克夏为主要父本，以本地猪种为母本杂交选育而成。这一类型猪受巴克夏猪的影响较大，或以当地黑猪血统为主，掺有少量其他品种的血液。

;特点

3、花猪类型

带有苏联克米洛夫猪的血统，即以克米洛夫猪为父本，东北民猪为母本杂交选育而成（如吉林花猪、黑花猪和沈花猪等），或是用苏联大白猪、巴克夏为父本与本地品种杂交选育而成的（如泛农花猪、山西瘦肉型SD-I系猪和北京花猪I系等）。

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