酒店管理信息系统.doc

青岛农业大学

本科生实验报告

实验题目酒店管理信息系统

学生专业班级

学生姓名（学号）

完成时间

摘要

酒店管理系统是典型的信息管理系统的一部份，并且是必不可少的一部份。其开发重要涉及后台数据库的建立和维护以及前端应用程序的开发两个方面。对于前者规定建立起简洁且资料一致性和完整性强、资料安全性好的数据库。而对于后者则规定应用程序功能完备，易使用等特点。?

建立系统应用原型,然后,对初始原型系统进行需求迭代,不断修正和改善,直到形成顾客满意的可行系统。现代化的酒店组织庞大、服务项目多、信息量大，要想提高劳动生产、减少成本、提高服务质量和管理水平，进而增进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理。酒店管理系统正是为此而设计的。优秀的酒店客房管理系统操作以便，灵活性好，系统安全性高，运营稳定

第一章、酒店管理系统分析

1、公司现状分析

目前大多数酒店提供的服务多种多样，规模大小也各不相似，但稍具规模的酒店必含下面三类服务：饮食、住宿和娱乐。随着市场的进一步开放，酒店行业竞争日趋白热化。酒店管理水平和服务质量的高下是能否赢得顾客、稳定客源的决定因素，而采用信息化网络是提高管理水平的重要手段。如何借助IT技术，提供更为有效的网络信息共享，内部精细化管理，为客户提供良好安全的上网环境，已是酒店公司的信息化发展必须面对的问题。现代酒店信息化管理走向开放的方向是酒店办公自动化。通过在酒店内实现办公自动化，以便、快捷、精确地传递信息，这也是现代酒店管理者非常注重的问题之一。

???目前市面上的酒店计算机管理软件，已经覆盖了酒店的大部分业务。同步由于近几年酒店计算机硬件的大量更新与购入，在酒店内使用NOVELL和WindowsNT等网络操作系统平台的也越来越多，使得在酒店内实现办公自动化的硬件平台基本成熟，而酒店业管理在平常业务中实现办公自动化的需求也与日俱增。

1.1酒店管理目的

酒店管理的侧重面在于酒店内部，针对酒店具体的业务活动，即酒店管理者通过筹划、组织、督导、沟通、协调、控制、预算、鼓励等管理手段使酒店人、财、物等投入最小，但又能完毕酒店的预定目的。其所涉及的重要内容是：按科学管理的规定组织和调配酒店人、财、物，使酒店各项业务正常运转；在业务运转过程中保证和控制服务质量，激发并保持员工工作积极性以提高工作效率，加强成本控制，严格控制管理费用等，并通过核算工作保证达到酒店经营的经济目的，既要以最小的投入形成最大的产出。

酒店经营所面对的是市场，在理解市场、掌握市场趋势的前提下进行多种酒店经营活动，参与市场竞争，提高酒店运用率和市场份额。而酒店管理所面对的重要是酒店内部各要素，只有通过管理职能的有效执行，使各要素合理组合，方可形成最大、最佳的接待能力，也才可以在市场竞争中处在有利地位。因此，在酒店业务处在买方市场的条件下，酒店若不理解市场，闭门造车，其内部各要素组合要再好，管理得再杰出，也会毫无成效。同步，还会导致酒店资源的极大挥霍。这就规定酒店必须进行经营性管理，面向市场进行管理。事实上，经营决定着管理，制约着管理，管理又是经营的必备条件。经营中蕴含着管理，管理中也蕴含的经营。

1.2酒店管理信息系统

1.2.1酒店管理信息系统的概述

酒店作为一种较特殊的行业，是公司管理规定最为严格的一种行业，重要因素有二。一是酒店属服务行业，是与客人直接接触的行业。酒店员工的一举一动，直接在客人的注视之下，直接影响着酒店的名誉和业务。再加上服务行业竞争加剧，迫使酒店管理者必须加倍努力提高管理水平，以保持较高的服务质量和水准。二是随着酒店规模不断扩大，服务功能日益增多，职能部门越分越细，营业项目繁多，由此带来的营业收支越来越大，且越来越散，收入和支出的环节也越来越多。因此，酒店的管理者往往比其她任何行业都肯下功夫加强酒店的管理控制，管理信息系统也就自然受到各大酒店的普遍注重。为满足酒店行业的特殊规定，酒店管理信息系统（HMIS）应运而生，作为管理信息系统中的有一种重要分支，它实现的是计算机管理信息系统在酒店中的具体应用。

HMIS是运用电子信息技术对酒店进行管理的人机相结合的综合控制系统，重要用于酒店各级管理人员对酒店的经营活动、重大事件、以及平常事务活动的辅助管理和决策。HMIS通过全方位地参与酒店经营活动中的信息自动收集、传递、加工和控制，极大地提高了酒店信息数据解决的及时性、精确性和对的性，为酒店带来巨大的社会效益和经济效益。

1.2.2酒店管理信息系统的现状

20世纪60年代中期，美