青岛啤酒餐饮渠道拓展方案.ppt

青岛啤酒餐饮渠道拓展方案汇报人：日期:

目录contents青岛啤酒及餐饮渠道概述餐饮渠道的市场分析青岛啤酒餐饮渠道拓展策略拓展方案的实施与执行预期效果与风险评估总结与展望

青岛啤酒及餐饮渠道概述01

青岛啤酒是中国历史悠久的啤酒品牌之一，以其醇厚的口感和独特的酿造工艺闻名。历史悠久青岛啤酒一直坚守品质，从原料挑选到酿造过程，都严格把控，确保产品的品质。品质保证青岛啤酒品牌介绍

餐饮渠道是啤酒消费的主要场所之一，通过餐饮渠道可以更多地接触消费者，提升品牌影响力。餐饮渠道是啤酒销售的重要通道，拓展餐饮渠道可以促进青岛啤酒的销售。餐饮渠道的重要性促进销售提升品牌影响力

覆盖率有限：目前青岛啤酒在部分餐饮渠道的覆盖率有限，尚未全面进入所有餐饮场所。竞争力不足：在餐饮渠道中，青岛啤酒面临着来自其他品牌的竞争压力，需要提升自身的竞争力。以上是对青岛啤酒及餐饮渠道的概述，通过了解品牌、渠道的重要性以及现状，可以为后续的餐饮渠道拓展方案提供基础和参考。青岛啤酒在餐饮渠道的现状

餐饮渠道的市场分析02

根据调研数据，目标餐饮市场的规模达到数十亿元，具有巨大的市场潜力。市场规模餐饮类型地域分布中高档餐厅、连锁酒店、特色小吃店等是青岛啤酒需要重点关注的目标餐饮类型。目标餐饮市场主要分布在经济发达的城市中心区域，以及旅游度假区等。030201目标餐饮市场分析

在餐饮渠道，青岛啤酒的主要竞品有燕京啤酒、百威啤酒等。竞品品牌竞品品牌在餐饮渠道占据一定市场份额，特别是在中高档餐厅和连锁酒店等场所。市场份额竞品品牌通过多样化的联合营销活动、专属促销品等手段抢占餐饮市场份额。营销策略竞品在餐饮渠道的表现

产品品质：消费者越来越重视啤酒的品质，如口感纯度、新鲜度等。价格敏感度：相对于价格，消费者更关注产品的品质和特色，但价格仍需保持竞争力。基于以上市场分析，青岛啤酒可制定针对性的餐饮渠道拓展方案，从产品、服务、营销等多方面满足消费者需求，提升品牌在餐饮市场的竞争力。服务体验：消费者在餐饮场所不仅关注产品本身，还重视服务体验和环境氛围。消费者需求和行为分析

青岛啤酒餐饮渠道拓展策略03

根据餐饮场所的不同类型和需求，推出多样化的产品组合，包括瓶装啤酒、罐装啤酒、桶装啤酒等，以满足不同客户的需求。多样化产品组合针对高端餐饮场所，提供定制化产品服务，如专属酒标、限量版等，以提升产品附加值和品牌形象。定制化产品结合餐饮渠道的季节性特点，推出季节性口味和限量版产品，如夏季推出柠檬味、薄荷味等清新口感的啤酒，增加产品吸引力。季节性推广产品策略

折扣与返利政策针对长期合作、大量采购的餐饮客户，提供折扣和返利政策，以巩固合作关系，降低客户成本。分层定价根据产品等级、目标市场和竞争对手情况，制定分层定价策略，确保在各层级餐饮渠道中保持价格竞争力。促销活动定价在促销活动期间，针对特定产品或套餐，制定优惠价格，吸引餐饮渠道积极参与推广活动。价格策略：制定有竞争力的价格政策

赠品与兑换活动推出购买青岛啤酒即可获得精美赠品或积分兑换活动，增加餐饮客户采购青岛啤酒的积极性。营销支持为餐饮渠道提供宣传物料、广告支持等营销支持，助力渠道提升销售额。联手推广活动与知名餐饮品牌合作举办联手推广活动，如啤酒品鉴会、啤酒美食节等，提升青岛啤酒在餐饮渠道的品牌曝光度。促销策略：设计吸引餐饮渠道的促销活动

123分析市场需求和竞争态势，聚焦核心城市和区域，优化资源投入，提高产品在餐饮渠道的覆盖面。重点市场布局积极开拓新兴餐饮渠道，如网红餐厅、主题餐厅等，以增加产品销售网点和市场份额。拓展新兴渠道定期举办渠道合作伙伴交流会，深化与餐饮渠道的合作关系，共同推动青岛啤酒在餐饮市场的发展。强化渠道合作分销策略

拓展方案的实施与执行04

在制定实施计划前，首先需要明确目标市场，包括目标城市、目标餐饮企业类型等。这有助于针对性地制定拓展策略。*明确目标市场制定具体的时间表，包括拓展团队的组建时间、与餐饮企业的接触时间、产品进店销售的时间等，以确保整个拓展计划能够有条不紊地进行。*确定拓展计划的时间表明确需要的资源，包括人力、物力、财力等，并制定相应的投入计划，以确保拓展计划的顺利进行。*制定资源投入计划制定详细的实施计划

03*设定明确的团队目标设定明确的团队目标，并建立相应的激励机制，激发团队成员的积极性和创造力。01*选拔优秀人才从公司内部或外部选拔具有丰富经验和专业技能的人才，组建一支高效、专业的拓展团队。02*提供专业培训对拓展团队成员进行专业培训，包括产品知识、销售技巧、餐饮行业知识等，以提高团队的整体能力。组建专业的拓展团队

*寻找潜在合作伙伴通过市场调研、行业协会等途径，寻找与青岛啤酒品牌相契合的潜在餐饮合作伙伴。*制定合作方案根据潜在合作伙伴的需求和特点，制定具体的合作方案，包括产品供应、价格策略