餐饮中秋节活动方案.ppt

餐饮中秋节活动方案汇报人：日期:

活动背景与目标活动策划活动内容与方案活动宣传与推广活动预算与资源需求活动执行与监控活动总结与成果展示contents目录

01活动背景与目标

中秋节是中国传统节日之一，具有悠久的历史和文化内涵。在这个特殊的节日里，人们通常会与家人团聚，赏月、吃月饼、赏花灯等。而餐饮业也借此机会推出各种特色活动和美食，以吸引顾客和增加收益。本次活动旨在为顾客营造一个温馨、有趣的中秋节氛围，同时推广餐厅的特色菜品和品牌形象。活动背景介绍

活动目标与目的2.吸引更多顾客前来体验4.增加社交媒体曝光率1.增加餐厅知名度和口碑3.提高顾客忠诚度和回头率5.提升餐厅品牌形象和美誉度

02活动策划

主题团圆美满，共度中秋口号月圆人更圆，中秋共团圆活动主题与口号

时间中秋节当天或前一天晚上地点餐饮店内或外部广场活动时间与地点

餐饮店的顾客、员工，以及受邀的嘉宾和社区居民参与人群根据餐饮店的规模和活动策划情况而定，可大可小规模活动参与人群与规模

03活动内容与方案

增强顾客体验乐趣，提高品牌形象总结词设置月饼DIY体验区，让顾客亲自动手制作月饼，增加顾客的体验乐趣，同时可以通过社交媒体分享，提高品牌曝光度和形象。详细描述月饼DIY体验

总结词弘扬传统文化，增加节日氛围详细描述在餐厅内设置中秋节传统文化展示区，展示中秋节的起源、传说、传统习俗等，让顾客更好地了解和感受中秋节的氛围和文化。中秋节传统文化展示

增强顾客互动，提高品牌忠诚度设置现场互动游戏，如猜灯谜、做灯笼等，让顾客参与其中，增强顾客的互动和参与感，同时可以通过奖励和优惠券等方式提高品牌忠诚度。现场互动游戏环节详细描述总结词

提升销售额，增加顾客满意度总结词推出特色美食与饮品推荐，如中秋特色菜、月饼礼盒等，满足顾客在中秋节期间的节日需求，同时可以通过推出新品和促销活动等方式提升销售额和增加顾客满意度。详细描述特色美食与饮品推荐

04活动宣传与推广

利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布活动海报、活动详情和特色菜品图片等内容，吸引潜在顾客关注和参与活动。社交媒体推广在美团、大众点评等网络平台上发布活动信息，提供优惠券、特价菜等福利，引导消费者到店消费。网络平台推广向老顾客和会员发送活动短信，提醒他们参加活动并享受优惠。短信推送线上宣传渠道与内容

在餐厅周边和商圈内发放活动宣传单页，让更多潜在顾客了解活动信息。宣传单页LED屏宣传合作推广在餐厅门口或周边建筑物上设置LED屏，滚动播放活动信息和口号，吸引行人和顾客的注意。与附近的其他商家合作，共同推广活动，扩大活动影响力。030201线下宣传渠道与内容

在活动前一周开始进行宣传，确保活动信息及时传递给潜在顾客。提前一周开始宣传定期更新内容活动前三天加强推广活动当天推出特色菜品每隔两三天更新一次活动内容，包括新的菜品、优惠信息和顾客反馈等，保持活动的关注度和吸引力。在活动前三天，加强宣传力度，提高活动信息的曝光率和传播速度。在活动当天推出一些特色菜品，吸引顾客前来品尝，增加销售额。宣传时间与节奏把控

05活动预算与资源需求

为了提供丰富的菜品选择，需要聘请经验丰富的厨师团队，费用预计为XX元。厨师团队活动期间需要服务人员为客人提供优质服务，预计人工费用为XX元。服务人员为确保活动的顺利进行，需要安排专门的管理人员，预计人工费用为XX元。管理人员人员需求与费用预算

饮料为满足客人的口味需求，需要准备各种饮料，如白酒、啤酒、果汁等，预计采购费用为XX元。食材活动期间需要准备各种新鲜食材，如海鲜、肉类、蔬菜等，预计采购费用为XX元。餐具活动期间需要提供足够的餐具和桌椅，预计采购费用为XX元。物资需求与采购清单

VS活动需要在酒店或餐厅进行，预计租赁费用为XX元。场地布置为营造出节日氛围，需要对场地进行装饰和布置，预计费用为XX元。场地租赁场地租赁与布置费用

06活动执行与监控

活动结束阶段清理现场，进行后期总结和反馈。活动执行阶段按照既定流程进行现场活动，确保活动顺利进行。活动筹备阶段安排场地、布置现场、准备食材和酒水等物资。活动策划阶段确定活动主题、目标、预算、时间等基本要素，制定初步方案。宣传推广阶段设计宣传海报、宣传单页等，通过线上线下多渠道进行推广。活动流程与时间节点安排

负责整个活动的策划、组织和协调。活动负责人负责活动的后期总结和反馈，包括收集客户反馈、分析效果等。后期总结小组负责活动的宣传推广，包括设计海报、单页等。宣传小组负责活动所需物资的采购和筹备。物资筹备小组负责活动的现场执行，包括布置现场、接待客户等。现场执行小组0201030405人员分工与职责划分

销售额评估通过分析活动期间的销售额数据，评估活动对销售额的提升效果。客户满意度评估通过问卷调查等方式收集客户对活动的满意度，分析客户反馈，了解活