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3.3蛋白质工程讲义高二下学期生物选择性必修3.docx

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    3.3蛋白质工程知识巩固

    一、蛋白质工程是基因工程的延伸

    1．概念：指以蛋白质分子的结构规律及其与的关系为基础，对编码该蛋白的基因进行有目的的设计改造，以或制造。

    2．过程

    3．结果：生产出符合人们生产和生活需要的、自然界中不存在的蛋白质。

    4．蛋白质工程首先要获取基因和蛋白质的结构数据

    （1）GenBank是目前全球最为著名的生物大分子数据库。

    （2）GenPept是由GenBank中的核酸序列翻译而得到的蛋白质序列数据库。

    （3）Entrez

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