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餐饮食品安全治理制度大全
餐饮食品安全治理制度
食品选购索证验收治理制度
食品仓储治理制度
食品添加剂使用治理制度
粗加工治理制度
烹调加工治理制度
面食糕点制作治理制度
专间食品安全治理制度
从业人员安康及卫生治理制度
从业人员食品安全学问培训制度
餐饮具清洗消毒保洁治理制度
餐厅卫生治理制度
食品留样制度
食品用设备、设施治理制度
食品安全事故应急处置预案
注：以上制度仅供参考，各餐饮单位结合自身实际状况修改完善。
食品选购索证验收制度
1、建立食品、食品添加剂的选购查验和索证索票制度，确保所购原料符合食品安全标准，并便于溯源。
2、选购须到证照齐全的食品
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