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酒店治理制度大全

第—局部：行政治理制度

一、例会治理制度

为做好每日工作安排和总结,准时改正工作中发生的错误,促进各部配合,

加强检查,提高效劳质量,特建立例会制度如下:

每周经理例会治理方法

目的：加强每周经理例会，提高会议效率。.第—条．部门领导干部例会

定于每周五举行一次，由总经理主持，总经理助理、各部门主管级人员参

加。.第二条．会议主要内容为：a.总经理传达集团公司有关文件以及酒

店总经理办公室会议的精神。.b.各部门主管汇报一周工作情形，以及需

提请总经理或其它部门协调解决的问题。c.由总经理对本周各部门的工

作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行安排和安排。d.其它需要解

决的问题。第三条．例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，同意持有不

同观点和保存意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意和否，都应专心

贯彻执行。第四条．严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公

布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。

部门例会治理方法

第—条.部门例会每日上午8：00准时召开。

第二条.例会每日1-2次。

第三条.部门领班及组长有权依据工作需要加开临时性例会安排重点会员

接待工作。

第四条.部门例会内容及程序

a.检查考勤及在岗情形。

b.检查仪容仪表及工作精神状态。

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c.检查效劳及生产、销售应具备的技能知识情形:如菜单,酒单,主吃单的

熟悉

情形；岗位责任制、效劳程序、本卷须知等。

d.总结前一日工作,提出问题并改正,提出表扬和批判。

e.安排当日工作。

(1)客情汇报及分析。

(2)人员分工和应急调整。

(3)本卷须知及工作重点。

f.朗诵企业理念。

二、考勤治理制度

第—条.考勤记录

1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考

勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条.考勤类别

1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣

罚5—30元。

2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早

退，将被扣罚5—30元。

3.旷工：凡属以下情形之一者均按旷工处理。

〔1〕迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过

30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

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〔2〕未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。

休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

〔3〕轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。

〔4〕请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

〔5〕不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

〔6〕不请假离岗者，按实际天数计算。

〔7〕旷工采取3倍罚款方法。

4.事假

员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。

准假权限：

〔1〕员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资〔如：外出办

事、

回家等〕。

〔2〕请假2天以内由部门主管批准。

〔3〕请假3天〔含3天〕以上由部门主管签字报总经理审批。

〔4〕治理人员请假需报请总经理批准。

三、办公用品治理方法

目的:为了保证公司工作的正常进行，标准治理和掌握办公用品的采购和

使用，特制定办公用品治理方法如下：

第—条.办公用品的范围

1.按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉

等。

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2.按须打算类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订

书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

3.集中治理使用类：办公设备耗材。

第二条.办公用品的采购

依据各部门的申请，库房结合办公用品的使用情形，由保管员提出申购单，

交主管会计审核，交总经理批准。

第三条.办公用品的发放

1.员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。

2.每个部门每月发放1本原