- 1、本文档共19页,其中可免费阅读6页,需付费60金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
2021年中式烹调师初(级)考试报名及中式
烹调师初(级)找解析
1、【单选题】碱水涨发是在自涨发基础上采取的)(。C()
A、辅助方法
B、补救方法
C、强化方法
D、应急方法
2、【单选题】一般情况下,对发酵面坯中酵母用量叙述正确的选
项是:酵母用量)(。C()
A、越多,发酵力越小
B、越多,发酵时间越长
C、超过一定限量,发酵力会减退
D、越少,发酵力越大
3、【单选题】
您可能关注的文档
- 2021年中式面点师(初级)试题及中式面点师(初级)考试技巧.pdf
- 2021年人教版二年级上册语文阅读理解及答案(考题).pdf
- 2021中考英语新冠肺炎相关题型预测(词汇完形阅读短文填空写作).pdf
- 2021年中考英语满分特训考点强化训练 简单句.pdf
- 2022-2023学年广东省佛山市南海某中学高一化学月考试题含解析.pdf
- 2021学年人教部编版新高二同步-第10课 百年孤独(节选)(基础训练).pdf
- 2021年中考数学真题专项汇编九锐角三角函数.pdf
- 2021年中考英语核心语法冲刺12 连词(学生版).pdf
- 2021省考行测笔试方法精讲-言语(讲义+笔记) (五).pdf
- 2021年四川内江小升初数学真题【含答案】II卷.pdf
- 游戏开发-UX_UI设计-交互设计原则_信息架构与导航设计.docx
- 移动开发工程师-用户界面设计与体验-Sketch_案例分析:品牌视觉设计.docx
- 移动开发工程师-用户界面设计与体验-Material Design_组件与控件详解.docx
- 移动开发工程师-移动应用性能优化-动态加载_动态加载的安全性问题与防范措施.docx
- 移动开发工程师-移动应用安全性-应用安全测试工具 (OWASP ZAP_Burp Suite)_OWASPZAP的高级功能与应用.docx
- 移动开发工程师-移动应用性能优化-动态加载_动态加载在移动应用开发中的应用.docx
- 移动开发工程师-移动应用性能优化-内存管理_操作系统内存管理机制.docx
- 移动开发工程师-用户界面设计与体验-Adobe XD_绘制与选择工具详解.docx
- 移动开发工程师-用户界面设计与体验-Figma_Figma的版本控制和历史记录.docx
- 移动开发工程师-用户界面设计与体验-手势交互设计_手势交互设计的用户研究方法.docx
文档评论(0)