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中药奇珍——冬虫夏草

上，吸收幼虫的营养，俟雪融化后长出像草一样的棒状菌，古人称之

冬虫夏草。冬虫夏草的虫体实际上是培养基（营养体）草才是虫草的

果实（子实体）。古医书《本草纲目》、《本草从新》、《本草纲目拾遗》

等记载：[冬虫夏草能治诸虚百损]具有[保肺益肾、秘精益气、专补命

门]之功效。现代中医药研究结果表明：冬虫夏草对调肺，护肝，抗

衰老，增强免疫功能卓著。此外，对舒缓神经，辅助治疗心脏血管及

呼吸系统疾病均有较好的疗效。冬虫夏草卓越的疗效及滋补作用被越

来越多的人所认识，但其价格亦为中医药材之最，其原因有四：

（一）虫草营养丰富，含有多种难以从其他食物，药物中得到的稀缺

微量元素，如：虫草素、虫草多糖、虫草酸（甘露醇）及SOD（超

氧化物歧化酶）等。

（二）近年经中国科学院及国际有关专家确认，虫草素是一种具有抗

菌活性的核甘类物质，对核多聚腺甘酸聚合酶有很强的抑制作用。在

DNA转录MRNA过程中使MRNA成熟被阻碍，抑制癌细胞的生长，

并有降血糖作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促

进淋巴细胞转化，提高血清LGG抗体含量机体的免疫功能，增强机

体自身抗癌抑癌能力。

虫草酸可以显著地降低血压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑

血栓病症得到缓解。

SOD酶可消除机体内超氧自由基，具有抗衰老，抗癌抑癌等作用。

因此中国虫草被确认为抗癌上品，引起全球关注，需求大增。

（三）由于种种原因人类机体自身免疫力呈下降趋势，与西医药的副

作用大，治标不治本的缺点相比，中医药的固本清源优势更为突出。

在新病毒不断出现的情况下，人们更加注重健康，渴望提高免疫功能。

（四）野生冬虫夏草资源极其有限，为保护生态环境，现已禁止滥采，

市面供应的野生冬虫夏草无论在数量上都不能令人满意。

走入寻常百姓家的北虫草（蛹虫草）

为开辟药源降低药价，中国有关科研部门及微生物专家自上世纪

八十年代末，开始尝试攻克驯化野生虫草并人工培植。经过十余年的

努力，开始获得成功，并在近年进行了规模化生产。这就是我们今天

。经中国科学院微生物研究所检测鉴定，报

告称：“经鉴定样品及其菌株特征，属于子囊菌类的麦角菌目

（CLAVICIPITALES，麦角菌科CLAVICIPITACEAE，虫草属

CORDYCEPS的蛹虫草）CORDYCEPSMILITARIS（L。EXST。

AMANS）LINK，又名蛹虫草，北虫草。此种自然分布广泛，传统食，

药用保健“。样品由中国科学院微生物研究所菌物标本馆（HMAS）

保存。北虫草（蛹虫草）出于先进的生物工程技术，其化学组成和药

理活性与天然虫草相同，含十八种氨基酸和多种微量元素。由于以科

学手段对虫草菌种加以提纯，扶壮，并提供最理想的生长环境，适时

采收，专有技术种植与加工，北虫草（蛹虫草）不但最大限度地保持

了虫草的原色原味，其虫草素含量比野生冬虫夏草高5倍多，硒的含

量比抗癌中药黄芪高3倍以上，抗衰老，抗疲劳的超氧化物歧化酶

（SOD）比芦荟高2倍，蛋白质含量比野生冬虫夏草高15。25%。北

虫草（蛹虫草）不仅在多种微量元素的含量上大大优于野生冬虫夏草，

其价格也只有市面上野生冬虫夏草（中级品）的十分之一，现在，只

有贵族才能享用冬虫夏草保健，治疗的日子已经一去不得返了。

北虫草（蛹虫草）性平、味甘、补而不燥，对滋肺补肾，护肝美

颜，调理内分泌失调，增强免疫力效果显著，胜于野生虫草，并对舒

缓神经，防治肿瘤，心脑血管疾病亦有良好效果。食用方法可泡茶，

浸酒，亦可配肉类及其他中草药共炖或煲汤。

服用方法分日常保健、治病、食疗。

（1）日常保健：

将盒内一小袋蛹虫草约2克，用沸水浸泡，两分钟后，见橙黄色

药液浸出，即可饮用，饮后可不断续水直至颜色变淡，后将虫草嚼咽，

注意一定连续坚持饮用，数日后饮者身体必将发生令人惊奇的变化。

（2）治病：

如治病则必须将蛹虫草饮食量加倍，一般病可每日饮用3-5克

（服用方法同上）。同样，注意连续坚持服用（一般5-20