餐饮行业的选址工程条件.docx

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餐饮招商技术要点

招商的成败在肯定程度上打算了商业地产工程的成败,而作为绝大局部商业地产工程的必备业态——餐饮,其招商显得尤其重要,仅次于主力店。无论是旅游地产还是大型购物中心,社区商业还是步行街,餐饮都扮演着格外重要的角色,甚至是一些商业工程的特色和竞争力。深圳万科城、华润万象城、海上世界、中信城市广场、上海天地、南京1912、街口商业街等皆是如此。

说到餐饮的招商,由于有很多的不确定性因素,导致餐饮招商给人难度大的印象。与百货超市相比,大局部餐饮企业特别是中餐的产品标准化程度、从业人员的整体文化素养都相差很远。加上地域因素带来的饮食习惯和文化差异,导致餐饮企业除了快速餐

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