中国饮食文化—中国饮食文化层次性.pptx

下载文档

5
0
约小于1千字
约 9页
2024-07-02 发布于上海
举报
版权申诉
保障服务

中国饮食文化—中国饮食文化层次性.pptx

1、本文档共9页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

4;教学目标;NO.1;NO.2;果腹层由广大最底层民众构成，其中以占全部人口绝大多数的农民为主体，包括城镇贫民，以及其他贫困者。;小康层大体上由城镇中的一般市民、农村中的中小地主、下级胥吏，以及经济、政治地位相应的其他民众所构成。;富家层大体上由中等仕宦、富商和其他殷富之家构成。历史上以“食客”名世的人物、美食家、饮食理论家大多集中在这一层次和第四层次。;贵族层主要是由达官贵族及家资丰饶的累世望族所组成。封疆大吏或拥资巨万的社会成员、一批幕僚，也附属于该层次。;是中国饮食史上的最高文化层次，是以御膳为代表，包括整个皇家禁苑中庞大食者群，以及由国家膳食机构或以国家名义进行的饮食生活。