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迎宾员岗位职责

迎宾员岗位职责1

1、负责礼貌地迎送客人，做好对客人的引位工作；

2、负责通知区域主任或服务员，以便及时做好对客的服务工作；

3、掌握大厅内全部设施位置，正确做好带位工作；根据客人需求，将客人

引到不同区域；

4、协助大堂经理负责接受客人的订座电话；

5、负责消费客人衣帽、雨伞等物品的保管工作；

6、负责记录熟悉的客人意见、建议与投诉，及时向直属上级汇报；

7、完成上级领导分配的其它工作任务。

迎宾员岗位职责2

1、对营业部主管负责，接受监督与考核。

2、了解当日台餐预定情况与楼面所须厨务及服务工作。

3、准确掌握各时期内席位预订情况，按有关要求接受各类预订及时通报有

关人员。

4、有效掌握客户资料，及时向营业主管汇报。

5、协助主管建立客户档案，规范自身行为，注意仪容仪表、言谈举止要端

庄大方，行为规范，语言得体，当好酒店形象代表。

6、负责工作区域内的清洁卫生，保持环境整洁美观。

7、负责进餐来宾的带位和迎送工作。

8、解答客人有关菜、服务、设施方面的询问。注意收集客人对本酒店的意

见或建议。

迎宾员岗位职责3

一、准备工作

1.做好电梯间、等位区、公共通道卫生，将绿色植物摆放整齐;

2.打扫、拖干净大门口地面，做好门面卫生和三楼迎宾员厅窗户玻璃卫生

及地面卫生;

3.擦拭干净迎宾台、玻璃门、壁画、组合太师椅、长凳和装饰品等)、荣誉

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牌;并检查等位客人所需的矿泉水及一次性杯、宣传资料与装饰画挂放是否规

范;

4.准备充分折叠好的企业报和订位卡放于指定位置;

5.检查所用的对讲机是否能正常运作。

6.解当天的客情，查看订餐情况;做好与楼层领班的沟通协调。

7.开餐前，一楼迎宾员拿好对讲机站在指定位置，恭候客人到来，站立姿

势端正，不依不靠任何物体，双手自然交叠在腹前，保持良好的微笑、姿态，

精神饱满。

二、引领入座

1.当有客人来时，主动向前迎接，对客人行30度的鞠躬礼，并热情问

候;“欢迎光临某某某”，同时询问客人用餐信息，如“先生或小姐，请问是否

预定?请问几位?”帮客人按住电梯按钮;当客人进入电梯时，声音响亮的

说:“请上三楼，祝您用餐愉快!”

2.一楼迎宾员将客人用餐信息及时的通知三楼迎宾员，三楼迎宾员接到信

息站在电梯口迎接客人，当电梯开时，致欢迎词;“欢迎光临某某某”;

3.迎宾员在引领客人时，走在客人的左前方，保持1米左右的距离，适时

向客人介绍餐厅的特色或企业文化等);征询客人是否需要开包房，如客人需要

时，应及时的介绍包房的收费;

4.安排客人座位时，根据客人的人数和要求，进行带位;

5.拉椅让座，双手轻拖椅背，然后用右手稳住，并招呼客人“请坐”，如

有小孩应主动送上BB凳;

6.客人的随身物品需要摆放时，应主动征询客人的意见，把物品放在不影

响行走的地方，并为客人套上衣套;

7.将顾客的用餐信息及要求交接给值台服务员;

8.至少有一位客人入座后，与服务员交接清楚后方可离开。

9.来的客人有数批同时到达，要逐一带位，并向等候的客人打招呼致意。

三、客人等位时的服务

1.当餐厅客满又有客人来到时，做好解释安顿工作，并主动为客人提供矿

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泉水;并按登记的先后顺序为客人安排餐位;

2.留座客人超时没有来时，应及时告诉领导处理，便于决定是否留座;

3.开餐期间，迎宾员应时刻保持门口地段和迎宾台的清洁卫生。

四、送客

当客人离开餐厅时，迎宾员对客人30度的鞠躬，并对客人说：“谢谢光

临，慢走，欢迎下次光临”等欢送语，并派送报纸或订位卡。如有打包的客人

主动为客人提拿。

迎宾员岗位职责4

1、按时上、下班始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。

2、了解公司各种卡位、散台的功能特征及具体位置和最低消费制胶工岗位

职责_制胶工岗位负责事项。

3、主动热情迎接客人，主动介绍台、卡情况以及节目安排情况。

4、接受电