海洋产品市场.ppt

6.2海洋产品市场体系6.2.3中国海洋产品市场体系（1）中国海洋产品市场体系的特征及问题特征：收购市场以无形市场为主，有形市场为辅；批发市场成为海洋产品的重要集散渠道；多种所有制形式的流通主体的竞争格局已基本形成；基本消除流通障碍，为真正形成全国统一市场奠定了基础。6.2海洋产品市场体系存在问题：宏观方面：市场主体发育迟缓；制度性缺陷。微观方面：粗放型海洋产品市场体系的发育模式已经不适应海洋经济的发展；海洋产品生产者进入市场的合约化和组织化程度较低；政府对海洋产品市场运行的引导监管较薄弱；少数海洋产品的供给依然不足。6.2海洋产品市场体系（2）中国海洋产品市场体系建设的意义海洋产品市场建设存在的问题投入、积累不足，国家级大型海洋产品交易市场不足；市场组织化程度低，网络集聚和辐射能力弱；海洋产品市场缺乏必要的规划和政策法规；海洋产品质量安全检测体系不健全，对海洋经济的发展造成潜在的严重威胁。6.2海洋产品市场体系健全海洋产品市场体系的作用海洋产业化和提高海洋经济效益的要求现代海洋产品流通方式发展的要求推进海洋经济现代化的要求提高产品质量安全水平及国际市场竞争力需要（3）中国海洋产品市场体系建设措施提高海洋产品市场管理水平；做好全国海洋产品市场体系建设的规划，加快海洋产品市场体系建设步伐；形成多元化融资机制，加大海洋产品市场建设力度；扶持发展海洋产品新型流通模式，积极培育和发展海洋产品市场中介服务组织；加强立法。6.2海洋产品市场体系6.3.1海洋水产品市场（1）海洋水产品市场价格海洋水产品市场存在众多的海洋产品的供给者和需求者，供给者提供的产品差异性不大，是一种典型的完全竞争市场。海洋水产品市场的价格由供给和需求两种力量决定。6.3海洋产品市场分析在海洋水产品市场中存在大量的买者和卖者，究竟是买者还是卖者更关注价格呢？这要视买者对产品的需求程度和卖者的产品成本而定。一方面，买者对海洋水产品越依赖、相关的替代产品越少，买者对水产品的价格需求弹性就越不敏感，表现出较陡峭的需求曲线，一些高端的水产品，如高档的鲍鱼、鱼翅等的需求曲线就表现出较为陡峭的形状；6.3海洋产品市场分析6.3海洋产品市场分析另一方面，卖者的生产沉没成本越高，如渔船、渔具一旦投入将无法转作他用，将会造成水产品供给缺乏弹性，即使是价格会降低，生产也比不生产要好。因此，海洋水产品市场的价格就是在买者与卖者的博弈中获得均衡解。6.3海洋产品市场分析（2）中国海洋水产品市场状况及特点中国海洋水产品市场现状当前我国水产品批发市场体系逐步完善，已成为水产品流通的主渠道；水产品零售业交易活跃，对批发交易起到了补充作用；区域水产品市场尚待发育，潜力巨大；因区域资源、传统消费习惯和消费水平问题，我国的中西部地区和内陆农村的水产品市场很不发达。中国海洋水产品市场特点海洋水产品出口市场多元化步伐加快；优势海洋水产品的集中度不断提高；组织化程度不断提高；出口竞争力不断增强；品牌建设严重滞后。6.3海洋产品市场分析【学习目的和要求】1．掌握海洋产品市场基本理论2．掌握海洋产品市场体系内容及特征3．能够对各种海洋产品市场进行分析【主要内容】6.1海洋产品市场基本理论6.2海洋产品市场体系6.3海洋产品市场分析6.1.1海洋产品市场概述（1）海洋产品及其分类海洋产品是指海洋经济活动所创造的﹑符合于原定生产目的和用途的劳动成果。按其属性可分为：海洋公共产品、海洋准公共产品和海洋私人产品。公共产品指具有消费（使用）上的非竞争性和非排他性的产品。消费上的非竞争性是指消费者的增加并不引起生产成本的增加，即增加的消费者引起的社会边际成本为零；消费上的非排他性是指无法排除他人从公共产品中获得收益。6.1海洋产品市场基本理论准公共产品亦称为“混合产品”。这类产品通常只具备上述两个特性的一个，而另一个则表现为不充分。6.1海洋产品市场基本理论6.1海洋产品市场基本理论（2）海洋产品市场海洋产品市场即指从事海洋产品和劳务交换的场所以及海洋生产过程中海洋产品和劳务交换关系的总和。按照产品的种类可以分为海洋水产品市场、海洋油气市场、海洋盐业市场等。按照市场的组织形式不同可分为海洋批发产品市场、海洋零售产品市场等。按照市场竞争机制不同可分为海洋完全竞争产品市场、海洋垄断竞争产品市场、海洋寡头垄断产品市场等。海产品干货市场广东湛江水产品批发市场6.1海洋产品市场基本理论6.1海洋产品市场基本理论6.1.2海洋产品