祭祀、喝腊八粥、腌腊八蒜是腊八的三大习俗.docxVIP

祭祀、喝腊八粥、腌腊八蒜是腊八的三大习俗。

ThreemajorcustomsonLabaare?ancestorworship,eatingLabariceporridgeandmakingLabagarlic.

一岁之末为“腊”。在我国上古时期，人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”，举行冬祀日子被称为“腊日”。

慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来，成为祈求丰收和吉祥的传统节日。

Theworshipofancestors,called腊inChinese,andthesacrificeforthegods,called蜡,bothfrequentlytookplaceinthe12thmonth,which?ledtothetraditionalnameofthemonth:?layue.Andthedayofsacrificeiscalled?lari.

如今的腊八节，就像童谣里唱的那样，更多意味着春节序幕已经拉开，年味儿一天比一天浓了。

腊八粥最早出现在宋朝(960-1279)的一本书中。据记载，京城的寺庙开始用各种谷物和坚果煮腊八粥，并把它们送给游客。

在北京雍和宫分发腊八粥是这一天最著名的活动之一。在腊八节的清晨，许多游客和当地居民冒着严寒在寺庙门口排队，等着拿到一碗粥。这一传统早在清朝(1636-1912)就开始了。

在过去的几千年里，腊八节的庆祝活动逐渐从宫廷扩展到普通人。今天，人们在寺庙里排队，不仅要分享一碗粥，还要成为传统的一部分，分享新年的喜悦和期待。

LabaporridgewasfirstmentionedinabookfromtheSongDynasty(960–1279).Accordingtotherecord,templesinthecapitalstartedtocookLabaporridgewithvarioustypesofgrainsandnuts,andsentthemtothevisitors.

DistributionofLabaporridgeatYongheLamasery,popularlyknownastheLamaTemple,inBeijingisoneofthemostfamousactivitiesontheday.Manytouristsaswellaslocalresidentsbravethecoldandlineupatthedoorstepofthetemple,waitingtogetabowlofporridgeintheearlymorningoftheLabaFestival.ThetraditionstartedasearlyasintheQingDynasty(1636–1912).

ThecelebrationofLabaFestivalgraduallyspreadfromthecourttotheordinarypeopleduringthepastthousandsofyears.Today,waitinginqueuesatthetemples,peopleareexpectedtonotjustshareabowlofporridge,butbeapartofthetraditionandsharethejoysandexpectationsofthecomingyear.?

在腊八当天，一定要喝一碗热乎乎的腊八粥（Labaporridge），讨个好彩头。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。

最为讲究的会在白米中掺入红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等不下二十种食物。

ThemainingredientsoftheLabaporridgearericeandstickyrice;peoplealsoaddsugar,reddates,lotusseeds,walnuts,chestnuts,almonds,longans,hazelnuts,raisins,redbeans,peanuts,watercaltrops,roseleafandothervari