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食品卫生安全教育心得体会(6篇)

篇一：食品卫生安全教育心得体会

十一届全国人大常委会第七次会议经过了《中华人民共和国

食品安全法》(以下简称为《食品安全法》)，并将于6月1日起

正式施行。

针对当前食品安全监管中的薄弱环节，对食品卫生安全制度

作了重要的补充和完善。

一是建立食品安全风险监测和评估制度，把食品安全风险评

估结果作为制定食品安全标准、确定食源性疾病控制对策的重要

依据。统一发布食品安全重大信息，做到及时、客观、准确。

二是建立食品生产、加工、包装、运输、储藏和销售等各个

环节的质量安全相关制度，防患于未然。

三是建立食品生产经营许可制度、查验记录制度、标签制度、

索票索证制度和不安全食品召回制度，强化生产经营者作为保证

食品安全第一职责人的职责，加大对食品生产经营违法行为的处

罚力度。

四是加强食品进出口质量管理。进口到我国境内的食品、食

品添加剂以及相关产品应当贴合我国食品安全国家标准。出口食

品应当贴合进口国(地区)的强制性要求，并经出入境检验合格。

五是健全食品安全监督体制，进一步明确地方政府对本行政

区域的食品安全监管负总责，赋予行政机关必要的监管权力，不

依法履行职责的必须承担法律职责。

六是建立畅通、便利的消费者权益救济渠道，食品消费者有

权检举、控告侵害消费者权益的行为，有权依法获得赔偿。会议

决定，该草案经进一步修改后，由国务院提请全国人大常委会审

议。

篇二：食品卫生安全教育心得体会

现在的食品安全成了一个很大的问题，我们买菜时总是被食

品的卖相所蒙骗“”，因此，7月31日，我以日报小记者的身份来

到鼓楼工商所、消保委鼓楼分会，体验工商局的叔叔阿姨们是怎

样检测食品安全的。

早上工商局的叔叔阿姨们带我们去附近的菜场里取样。所谓

取样“”，就是在食品里随意抽取一小部分作为检测对象。我们在

一些摊位里随机抽取了几种食品：有花生、尖椒、玉米、酥排骨。

我们把它们带回了工商所，开始检验了。

因为容器太小，装不下整个尖椒，所以我用干净的剪刀，将

尖椒小心翼翼地剪成了好几小块，装进容器里，倒入蒸馏水，刚

好满到尖椒块儿的高度。我耐心地搅拌了十几分钟，把容器放在

桌上，一个阿姨从快速“检测食品安全箱”里拿出一个装有甲醛的

瓶子，将其中的一小部分放进容器，我发现蒸馏水的颜色没变，

这说明尖椒没有添加甲醛，我们可以放心食用。

这次的活动快要结束了，叔叔阿姨们给了我们几点温馨提示：

1、远离无照食品店。

因为这种店里的食物容易出现来路不明的、质量无法保障的

食品。

2、拒绝食用过期的、变质的食品。

3、少吃颜色艳丽香味浓重的食品。

食用色素、防腐剂、膨化剂可以使食品外观更加诱人，但它

们都是危害健康的。

4、拒绝烟熏、火烤食品。

因为在熏烤过程中会产生多种强致癌物。

5、少吃油炸食品。

油炸食品不仅容易导致肥胖，且长期食用会让人嗜睡、影响

记忆力。

6、用好__维权法宝。

明天就是我的生日了，我希望我的生日里能拒绝不安全的食

品。

篇三：食品卫生安全教育心得体会

最近，食品安全问题成了人人关注的焦点。为了让同学们

更好的认识食品安全，语文老师在班上举行了一次讨论会，要大

家就食品安全问题发表看法。

讨论会开始了。有的同学介绍了食品安全案例，有的同学介

绍了辨别食品好坏的方法，还有的同学发表了对这件事的看法。

张__说：有一些“生产葡萄酒的厂家往葡萄酒里添加色素，有

的葡萄酒里竟然没有葡萄，太可耻了！

我说：是啊！“现在我连馒头都不敢吃了，因为在上海查出了

染色馒头，目前截至12日下午在上海查获染色馒头一共有1万

只！如果这些馒头全部卖出去，并且让消费者吃掉的话，得让多

少人受害！”接下来有很多同学说了几个可怕的案例。

语文老师说：那大家有没有辨别的方法呢？“”

最后语文老师总结了一下大家的发言，说明了食品安全的重

要性，让大家时刻注意食品安全，注意身体健康。讨论会结束了。

大家一致希望那些不法商贩良心发现，悔过自新，不再害人害己

了。

篇四：食品卫生安全教育心得体