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标题山开酒店管理概论综合复习题内容酒店管理概论综合复习题1酒店Hotel一词源于法语，原指贵族在乡间招待贵宾的别墅选项A公益性B非商业性C商业性D出租性2酒店区别于其他类型服务企业的基本功能是一种住宿设施选项A服务B娱乐C购物D餐饮3以接持旅游团体游客为主的酒店是类型的酒店选项C观光游览型酒店4集体企业集团是拥有或管理两家以上的酒店，这些酒店使用统一的店名店标，统一的
酒店管理概论
综合复习题
1、酒店（Hotel）一词源于法语，原指贵族在乡间招待贵宾的别墅。后来，英、美等国也沿用了这一名称来泛指所有(?)的住宿设施。
A、公益性
B、非商业性
C、商业性
D、出租性
答案：C
2、酒店区别于其他类型服务企业的基本功能是一种住宿（?）设施。
A、服务
B、娱乐
C、购物
D、餐饮
答案：A
3、以接持旅游团体游客为主的酒店是（?）。
A、综合型酒店
B、休闲度假型酒店
C、观光游览型酒店
D、康复疗养型酒店
答案：C
4、拥有或管理两家以上的酒店，这些酒店使用统一的店名、店标，统一的管理模式和
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