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关于饭卡使用与管理的规

定

为维护就餐秩序，保护用餐师生的利益，根据学校的有关文件

精神，对饮食中心饭卡的使用与管理作如下规定：

1、饭卡为内置芯片非接触式，由河大饮食中心出售，成本20元，在

饮食中心所属食堂（餐厅）通用。

2、饭卡是持卡人帐户（设立于计算机售饭系统中）的钥匙，需预先到

饮食中心机房存入餐费方能使用。存钱数额不限。

3、注册新卡时,必须持本人证件,每人限办一张。学生凭学生证，教职

工凭工作证,其它人员凭本人身份证和在北大的证件(如听课证、做工证

等)。

4、每张饭卡均设有密码,一餐额超过10元时,需输入密码。密码可以

有效的保护您的经济利益。所以查询密码必须持本人证件。另外，持卡

人还可要求对饭卡设置偷餐报警功能。

5、持卡人要注意保持饭卡的孔眼清洁（可用清水冲洗）,以延长饭卡

的寿命。

6、饭卡丢失后要立即挂失，以减少损失，从早7:00到晚22:00均可

到餐饮中心售饭卡处办理挂失和补卡事宜。

7、饭卡注册、加钱、挂失、解挂、换新、密码查询均在餐饮中心办公

小楼一层售饭卡处。售饭卡处对外服务的时间是：周一至周五上午

9:30--13:00，下午3:30--5:30。周六上午9：30--13：00半天。

8、为了维护持卡人的利益，餐饮中心严格执行验证制度，并为所有的

用户保守秘密。凡是办理注册、注销、补卡、换卡等事宜必须持本人证

件方可办理。

9、请大家注意保护自己的饭卡，任何有意仿制、伪造饭卡及证件者，

都属于非法行为，一经发现将移交保卫部门，从严处理。

10、有期限的饭卡不办理退款。

饭卡管理

售饭系统机房设在餐饮中心办公小楼一层。包括主机、备份机各一台、加卡机两台。主机的功能是控制全校食堂所有窗口

据的采集；所有持卡人的日常流水及状态。为了确保数据的安全，主机每天必须备份三次，每次备份需停机10分钟。

为了维护所有持卡人的利益，我们严格执行验证制度，为所有的用户保守秘密。同时对那些有意模

么动机，都要移交保卫部门，给予处罚。

我们的系统需要不断的完善，我们的服务也需要不断的提高。真诚的希望见到您的合理化建议。为了使您对我们服务

解，特公布如下：

机房对外服务的项目有：

1、饭卡加钱。

2、饭卡挂失。（免费）

3、补卡、饭卡解挂。（需持本人证件）

4、个人饭卡注册，查询。

（需持本人证件，注：注册要不超过管理范围）

机房对外服务的时间：

周一至周五8：30――18：30

周六周日9：30――13：00挂失，补卡随时办理。

为了减少您的损失，饭卡丢失后请您立即挂失，早7:00到晚23:00机房都有值班人员为您办理挂失及补卡等事宜。

餐饮中心2002年3月

XXXX管理有限公司员工食堂管理制度

第一章总则

第01条目的与适用范围

员工食堂是制作、加工员工餐饮的场所，为创造一个整洁、干净、安全、高效的操作环境，

特制定本制度。适用于公司食堂。

第02条制度概要

本制度规定了食堂的工作内容和要求等内容。

第03条管理职责

1.行政办公室后勤管理人员负责监督食堂的日常工作。

2.食堂工作人员负责食堂的日常运作。

第二章工作职责

第04条行政部主管

第05条食堂管理员:

1.负责对食堂的日常管理；

2.负责对每日菜品质量的跟踪；

3.负责制作、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡；

4.负责组织食堂每月的盘点；

5.负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省。

第06条厨师

1.负责每日下午4时以前向采购人员提出每日所需菜品计划；

2.负责验收采购人员所采购的物品；

3.负责每日对饭菜的具体操作；

4.负责每周配合管理员提出各类副食购置计划；

5.负责每日食堂工作的综合安排。

第07条杂工

1负责菜品的切洗；

2.负责厨房、餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁；

3.负责餐具的清洗、消毒；

4协助厨师作好食堂供餐工作。

第08条食堂采购

1.负责对食堂物资的采购。

第三章细则

第09条食堂供餐标准

早餐：1元午餐：4元晚餐：3元宵夜：