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创 业
计创办和改善你的企业-中国项目 划书
企 业 名 称:
创业者姓名: ***
日 期: 2017年 03月7日
通
讯
地
址:
********
邮
政
编
码:
409111
联
系
电
话:
99999
传
真:
电 子 邮 箱:@
目 录
一、企业概况… (1)
二、企业计划作者的个人情况… (1)
三、市场评估… (2)
四、市场营销计划… (4)
五、企业组织结构… (5)
六、固定资产… (7)
七、流动资金(月)… (9)
八、销售收入预测(12个月)…(10)九、销售和成本计划… (11)
十、现金流量计划… (12)
一、企业概况
主要经营范围:
专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味,但还是以素菜为主。当然各种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。
企业类型:
□生产制造 □零售 □批发 △服务 □农业
□新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
08年7月——09年7月份的曾在一家卤味店当过售货员
10年7月——8月在康师傅的工厂干过
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
2006年——2009年在千岛湖职业高级中学学习了市场营销(目标市场、市场定位、产品、价格、促销、渠道)商品学。2010年10月在浙江商业职业技术学院参加SYB创业培训班学习,09年9月——09年11月学习经济学基础,10年9月——10年11月学习(战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计)0
三、市场评估
目标顾客描述:主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者,以及喜欢吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。
市场容量或本企业预计市场占有率:
经过仔细调查,经过仔细调查,在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的,
很少有以素菜为主的烧烤店,虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤,但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净,会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很大,顾客的估计每月在3至4万人次,预计我的市场占有率会达到15%。
市场容量的变化趋势:
随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢便利的食品,消费者们对卫生的要求也将会越来越高,他们会更注意饮食卫生,街头小贩的数量会相对的减少,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。
竞争对手的主要优势:
成立的时间早,经验丰富
有一定的规模和熟客
科研能力强4.
5.
竞争对手的主要劣势:
对于市场反应缓慢
对顾客的消费倾向没有一定的了解
员工稳定性低4.
5.
本企业相对于竞争对手的主要优势:
小而灵活
产品的品种多
有独特的制作工艺和调料
4.
5.
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
刚成立顾客对该食品还没有一定的了解,会产生怀疑的态度
经验欠缺
规模小4.
5.
四、市场营销计划
产品
产品或服务
产品或服务
主要特征
烤鸡爪
有软硬之分,顾客可以选择自己喜欢的
烤鸭排
有辣和不辣之分,适合各地的人们
烤素菜(千层结、笋干、青
素菜的样式繁多,适合各年龄层的消费者。
带丝、海带结等等)
折扣销售购满六斤以上的食品,在五百米范围之类的客户
折扣销售
购满六斤以上的食品,在五百米范围之类的客户
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
烤鸡爪
8元/斤
17元/斤
18元/斤
烤鸭排
8元/斤
17元/斤
18元/斤
烤素菜(千层结)
2元/袋
4元/袋
没有
可以有
可以有9·5折的优惠和包送
赊账销售
地点
地址面积(平方米)
地址
面积(平方米)
租金或建筑成本
杭州市拱墅区米市巷
50
24000元/年
选择该地址的主要原因:那边主要是一些住宅区,打工的人士比较多,而且也有一些学校,所以它的消费者就比较多,目标顾客就很集中,企业可以更快的进入到市场。
销售方式(选择一项并打∨):
将把产品或服务销售或提供给: √最终消费者 □零售商 □批发商
选择该销售方式的原因:
直接面对顾客,可以更快的了解信息和反馈信息,使企业在经营中不断的改善和提高,更好的满足顾客的需要来提高营业额。
促销
人员推销
主要是在买卖的过程中服
务员提建议,
成本预测
广告
印制宣传单在小区发送
成本预测
100元/月
公共关系
和附近的餐厅、酒店搞好
关系,
成本预测
200元/月
营业推广
6斤以上的顾客可打折
成本预测
五、企业组织结构
企业将登记注册成
□个体工商户 □有限责任公司
√□个人独资企业 □其他
□合伙企业
拟议的企业名称:素菜烧烤店
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务 预计费用
业主或经理 月薪金
店长兼厨师 1500元/月
员工
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