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联合国提出个口号：“千万不要死于无知”保健三个里程碑平衡饮食有氧运动心理状态健康食物知识大全第1页

平衡饮食“饮”问题国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。(人家不提牛奶，你注意啦；)健康食物知识大全第2页

绿茶为何有保健作用呢？绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌；假如你天天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟9年以上。绿茶里含有氟；你拿茶水漱口就把菌斑毁灭了，而且坚固牙齿。绿茶本身含茶甘宁；茶甘宁是提升血管韧性，使血管不轻易破裂。绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不

易破裂，干嘛不喝呀。健康食物知识大全第3页

为何提红葡萄酒？红葡萄皮上有种东西，叫“逆转醇”。这逆转醇干什么你们不知道，它整个是抗衰老，一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒人不得心脏病。第二它能够帮助预防心脏突然停搏，我们叫猝停。红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。有钱喝红葡萄酒，没钱吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。酒限量：葡萄酒天天不超出50～100毫升，白酒天天不超出5～10毫升，啤酒天天不超出300毫升。假如你超出这个量是错误，不超出这个量是好。健康食物知识大全第4页

为何有豆浆？豆浆里含有寡糖它能够被100%吸收。豆浆里含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多豆浆里有5种抗癌物质其中尤其是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最适当是豆浆。牛奶豆浆一起喝。牛奶好还是豆浆好？牛奶里含是乳糖，而全世界有三分之二人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人。有些人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大是白种人。北京市调查结果是40%人不吸收乳糖。健康食物知识大全第5页

为何提酸奶？酸奶是维持细菌平衡。所谓维持细菌平衡是指有益细菌生长，有害细菌毁灭，所以吃酸奶能够少得病。健康食物知识大全第6页

为何提骨头汤呢？骨头汤里含琬胶琬胶是延年益寿健康食物知识大全第7页

为何提蘑菇汤？因为蘑菇能提升免疫功效喝蘑菇汤能提升免疫力，所以是保健品。健康食物知识大全第8页

平衡饮食“食”问题亚洲金字塔最好谷类、豆类、菜类。花粉多吃点鸡和鱼吃海藻吃东西要掌握量要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。所以国际上提议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。健康食物知识大全第9页

“谷”谷类里第一提是老玉米，说是“黄金作物”老玉米里含有大量卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。“谷”第二是荞麦现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。吃荞麦人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。“谷”第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆原来它“三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。“谷”里面还有燕麦要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你血脂降下来。“谷”最终一个是小米小米能除湿、健脾、镇静、安眠。健康食物知识大全第10页

“豆”大豆是营养之花，豆中之王大豆中起码有5种抗癌物质，尤其是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有健康食物知识大全第11页

“菜”第一个提菜是胡萝卜我国本草纲目里写是养眼蔬菜。晚上看不到东西，尤其是夜盲症，吃了就好。它保护粘膜，长久吃胡萝卜不轻易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜人确实从里往外美容。“菜”中第二提是南瓜它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜人不得糖尿病“菜”中应该提还有苦瓜它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜人也不得糖尿病。蕃茄，就是西红柿西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，极难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。大蒜必须先把它切成片，一片一片薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。黑木耳黑木耳有个作用是使血不粘稠。健康食物知识大全第12页

花生米花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃花生皮没有营养，它只能治血凝片，提升血小板，止血用。中老年人千万不要吃了。健康食物知识大全第13页

花粉花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、脱敏花粉有个名字叫肠道警察吃了花粉以后，警察能够维持肠道秩序第三它健美，维持体型健康食物知识大全第14页

提议大家多