外科病人的营养代谢.pptx

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2024-06-20 发布于湖南
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外科病人的营养代谢.pptx

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外科病人的营养代谢;一、人体的基本营养代谢;一、人体的基本营养代谢;营养状况的评定;1.人体测量;2.内脏蛋白测定;3.氮平衡;;4.临床检查;二、饥饿、创伤后的代谢变化;;四、营养支持;营养支持的目的;营养的补充应该适当,不宜过多或过少,营养过少不能满足机体的需要,过多则将加重器官的负担而产生不良反应。;;;五、营养支持的途径;1.肠外营养;;⑵肠外营养制剂：;;葡萄糖：是肠外营养的主要能源物质。机体所有器官、组织都能利用葡萄糖供给能量，补充葡萄糖100g/24h，就有显著的节省蛋白质的作用。

来源丰富、价格低廉是其优点。

1g葡萄糖可产热17.4kJ（4.17kcal）;;;常见脂肪乳剂：;;;;;;;;⑶“全合一”营养混合液;;⑷肠外营养途径的选择;⑸肠外营养的并发症：;肠外营养的监测;肠内营养（EN）：是指利用各种不同配方的商品营养制剂，以口服或管饲的方法通过胃肠道提供病人的全部或部分营养素的一种营养支持方法。;;;;;;;;;;;目前共识;EN80%;再见！