（三级）餐厅服务员技能鉴定考试复习题库大全-上（单选题汇总）.pdfVIP

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（三级）餐厅服务员技能鉴定考试复习题库大全-上（单选题汇

总）

一、单选题

1.环布置要显示隆重庄重、友好、热情气氛适用于（）。

A、婚宴

B、寿宴

C、欢迎宴

D、国宴及政府机构举办的重要宴会

答案：D

2.mineralwater的中文意思是）（。

A、苏打水

B、冰水

C、矿泉水

D、汽水

答案：C

3.北京的代表名菜除了蟹黄狮子头炒芙蓉鸡片挂炉烤鸭外，还有（）。

A、松仁鱼米

B、三元牛头

C、荷包鱼翅

D、酱爆鸡丁

答案：B

该用户很懒，什么也没介绍

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