外卖安全法律知识讲座.pptx

外买安全法律知识讲座

,引言

·外卖行业概述

●外卖食品安全法律法规·外卖平台安全法律法规·外卖配送安全法律法规

·案例分析

·结语

目录

Contents

01引言

UL

随着外卖行业的快速发展，外卖

安全问题日益受到关注，涉及食品质量、卫生条件、配送安全等

方面。

政府对外卖行业进行监管，但仍

然存在监管漏洞和盲区，需要加强法律制度建设和完善。

主题简介

外卖安全问题

法律监管现状

提高消费者安全意识

通过讲座，让消费者了解外卖安全问

题，提高自我保护意识，减少食品安

全事故的发生。

完善法律法规

通过讲座，为政府和相关部门提供建

议和意见，促进外卖行业法律法规的

完善和实施。

加强行业自律

促进外卖企业加强自身管理和自律，

提高食品安全水平，推动行业健康发

展。

讲座目的

AO外卖行业概述

U乙

成长阶段

2010年代，随着互联网技术的发展，

外卖平台如美团、饿了么等开始涌现，提供便捷的在线订餐服务。

竞争与整合阶段

2018年以后，外卖行业经历了激烈

的市场竞争和整合，行业集中度逐渐提高。

起步阶段

2000年代初，外卖服务开始在中

国市场出现，主要以电话订餐为主。

外卖行业发展历程

发展趋势

未来，随着消费者对于健康、品

质、口味等方面需求的提高，外

卖行业将更加注重品质化、差异

化和多元化发展。

据统计，2022年中国外卖市场规

模已超过1万亿元人民币，用户

规模已突破5亿人。

外卖服务主要面向年轻人、上班

族和学生等群体，满足其快速、

便捷的餐饮需求。

外卖行业现状与趋势

消费群体

市场规模

地方性法规

各地政府也根据实际情况制定了相关的地方性法规和规章，如《上

海市网络餐饮服务监督管理办法》等。

行业自律

外卖行业协会和相关企业也制定了自律规范和标准，如《外卖配送

服务规范》等，加强行业自律和规范发展。

国家法律法规

国家出台了一系列法律法规，对外卖行业的经营行为进行规范和

监管，如《食品安全法》、《网络食品安全管理办法》等。

外卖行业法律法规概述

外卖食品安全法律法规

03

《中华人民共和国食品安全法》解读

立法目的

为保证食品安全，保障公众身

体健康和生命安全。

监管部门

国家食品药品监督管理总局负

责全国食品安全监督管理工作。

对违反食品安全法的行为规定了

相应的法律责任，包括行政处罚、

民事赔偿和刑事责任等。

适用于在中华人民共和国境内

从事食品生产经营的一切活动。

法律责任

适用范围

公

中华人民

监管部门

对违反网络食品安全违法行为的查处办法

规定了相应的法律责任，包括行政处罚、民事赔偿和刑事责任等。

《网络食品安全违法行为查处办法》解读

适用于在中华人民共和国境内利用互联网

等信息网络从事食品经营活动的一切行为。

国家食品药品监督管理总局负责全国网络

食品安全监督管理工作。

为规范网络食品经营行为，保证网络食品

安全，保障公众身体健康和生命安全。

制定主体

国家卫生和计划生育委员会负责制定食品安全国家标准，各省级

卫生行政部门负责制定地方标准。

标准内容

包括食品中污染物限量、添加剂使用量、营养标签等指标。

共享健康生活

食品安全国家标准和地方标准一经发布，即在全国范围内实施，

并由各级卫生行政部门负责监督执行。

绿色安全食品

既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全

☆品关乎生命，安全重于辈山，☆品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性域者慢性危考TE*EOFDEPOUSASCUNOSNOGHOHST,UHNOAUOSONN,OTLTCSSIOT

AaNstCORtSNC*AOCNR*GESTuSGcernEUs,wnin,NUES,E0w

食品安全国家标准和地方标准

SPR

实施与监督

全·食·品·心·系-你·我

0

降头电头于海号本季收

工，∩VU

《中华人民共和国电子商务法》解读

适用于中华人民共和国境内的电子商务活动，包括但不限于外卖平台、在线购物等。

对违反《电子商务法》的行为，将依法追究法律责任。

规范电子商务行为，维护市场秩序，保障各方的合法权益。

适用范围

法律责任

立法目的

要求网络交易经营者遵守

相关法律法规，履行信息

披露、保护个人信息等义务。

《网络交易管理办法》解读

适用于在中华人民共和国

境内从事网络交易活动的经营者和消费者。

规范网络交易行为，保护

消费者和经营者的合法权益。

适用范围

监管措施

立法目的

建立安全管理制度

实名认证

信用评价