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餐饮效劳食品安全治理制度
餐饮业的法人、负责人或业主是本单位食品安全的第一责任人。应依照法律、法规和食品安全标准从事加工经营活动，对社会和公众负责，实行有效治理措施，保证食品安全，承受社会监视，担当社会责任。
餐饮业效劳者应当依法取得《食品经营许可证》前方可营业，严格依据许可范围经营，《食品经营许可证》悬挂于就餐场所醒目位置。
餐饮效劳从业人员必需取得《安康证》、《培训合格证》并随身佩戴上岗。
建立健全本单位食品安全治理制度，并装裱上墙粘贴在相应功能区；建立本单位食品安全治理组织机构，配备专职或兼职经过培训合格的食品安全治理员，对食品生产经营全过程实施内部检查治理并记录，落实责任到人。
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