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[模拟]餐厅效劳员高级模拟1
单项选择题
第1题：
插花时所选用的花草使用前应先用清水冲洗，去掉( )，为花朵、花蕾整形，给花叶剪枝，给草修形。
枝条
杂物和枯萎黄叶C.鲜叶
D.鲜花参考答案：B
第2题：
花泥在使用前1～2h浸泡于清水中，因花泥吸有水分，所以使用花泥时必需选用适宜的( )容器。
A.加水B.漏水C.温度D.隔水
参考答案：D
第3题：
由于鲜花()不同，有的一枝多花，就需要适当去尖整形，在去尖时切忌用剪刀剪，而要用手从应去掉的花蕾根部掰去。这样去尖才效果既显得自然，又不失其美观。
A.花期B.品种C.样式D.季节
参考答案：B
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