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餐饮本钱不是每天结转的，通常在月末一次结转，具体可以分为两种核算，第一种：购入时直接计入营业本钱，即借：主营业务本钱贷：应付账款，月底依据盘存数，再冲销其多记的营业本钱
其次种就是：购入时借：原材料/库存商品，贷：应付账款。月底根椐月初+月进-月存=本月本钱，从而得出本月营业本钱。再借：主营业务本钱贷：原材料/库存商品
至于消耗品，假设是直拨方式的话，月底不去盘点，那么就一次性记入费用好了。即借记XX费用，贷记银行存款；假设是由特地的库房治理人员，每次使用时再领货，则购入时借：低值易耗品贷：库存现金等，使用时依据出库单借：XX费用贷：低值易耗品
餐饮
餐饮及厨房选购的特点是：
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