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“擂茶”小镇
这是个不起眼的小村镇，却是我儿时的乐园，是我一放寒暑假就千里迢迢赶往的地方。
外婆家就在小镇边上的村口，是一个三间两层半的小楼房，听说房子是三十多年前，外公带着他的一帮徒弟，亲手一砖一瓦盖起来的。房子背靠着一个似乎常年绿意葱茏的小山丘，面向的是一片广阔的四季变幻的田野。极目远眺，与天相接的地方，是一带波浪形的连绵的青山。
小镇的街边，是一家挨一家的店铺，各种吃的、玩的、穿的、用的，什么都有卖。在小店的招牌上，亦或是小摊晒得泛黄的泡沫牌上，时不时映入眼帘的是“擂茶”这两个醒目的字眼。在我们湖南省桃江县的这个小镇上，“擂茶”就如天津的狗不理包子和北京烤鸭一般，是当地不可缺少的特色。
店里的擂茶我未曾买来喝过，因为外婆就是打擂茶的好手。
夏天的清早，为家人擂一钵擂茶，是村镇里的家庭主妇们一天中必不可少的劳作。外婆打擂茶时，我就搬条小板凳坐在边儿上。打擂茶需两样工具:一个倒圆锥形的棕黄色擂钵，钵体内壁上有凹凸有致的深竖纹；一根一米多长的茶木棒（我戏称这是玉兔的捣药棍），刚刚好够外婆的手掌握住，因为使用时间长了，也染上了岁月的痕迹，茶木棒的一头圆乎乎的，不知是用机器打磨的，还是经由外婆劳作的双手，研磨得这样的圆润。
5外婆从罐子里掏出几把花生米，一般是生的，还有熟绿豆、芝麻和茶叶之类，一股脑撒进钵中。先用茶木棒圆的那头敲碎花生、豆子，两手便一上一下握住木棒，在盆内壁上来回转圈，研磨得差不多了，就适量加一点点水和几勺白糖，继续磨。这样，花生、芝麻和白糖的细碎粉末充分融合后，分布在凹槽内部。我使劲的嗅着空气里弥漫着的香甜味儿。外婆用茶木棒自上而下顺着凹槽刮下，这些东西研碎成了浆状。紧接着，她再沿擂钵内壁洒下一圈凉白开，搅拌搅拌，一钵乳白色擂茶就制作完成了。我这个吃货往往一口气要喝个三大碗。外婆总是笑呵呵地看着我，说:“好喝吧！外婆每天给你打擂茶喝。”
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在寒冷的冬季，冲上滚烫开水的擂茶，变得更加可口。喝完上层的，下层碗底的碎末嚼起来口齿生香。茶面上浮起一层薄薄的白雾，双手捧着碗，内心温暖踏实的很。
若是在火热的炎夏。放冰箱里冰过的擂茶，那味道，让人想起甜蜜的奶白兔雪糕。亲抿一小口，凉沁沁，甜滋滋的。喝上一大口，只觉得胸腔内如清风拂过一般舒爽，一碗喝完想再来一碗。
有时家里来客人了，无论是远道而来的贵客还是近在咫尺的乡邻，外婆都会和村镇里的主妇们一样，拿出玻璃罐里的“珍藏”，一边李家长张家短的和来访者拉家常，一边娴熟地打擂茶。说说笑笑之间，一钵擂茶就做好了，碗具盛就，端到每个人的手里。
有时随外婆到别人家里拜访，主人家都是特别热情招待的。喝擂茶还有个特别的习俗，如果你喝够了就要在碗里留一点点，主人就明白你的意思。倘若你每次都喝个精光，主人会一而再再而三地往你碗里添擂茶，你又盛情难却……我也是亲历了这种“尴尬”之后才知道的。
滋味怡人的擂茶，我的外婆，小村镇里人们，还有那乡野风光……朴实纯美，令人眷恋。
浙江省青田县伯温中学804班彭子涵15268787981
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