羧酸及其衍生物-温州大学化学与材料工程学院.docx

10

课时：4课时

第十二章羧酸

教学目的要求：娴熟把握羧酸的命名，把握其构造、制法，了解其物理性质和波谱性质。娴熟把握羧酸的各种化学性质，把握羟基酸的性质，特别是脱水反响。第一节羧酸的分类和命名

羧酸的构造

O

RCH2 C

O H

羧基是官能团，其中：碳以sp2杂化形成三个?键，

C—O间形成?键，O-H键的减弱；?-氢的活性

羧酸的分类

按烃基的种类：脂肪族羧酸，脂环族羧酸，芳香族羧酸；按烃基是否饱和：饱和羧酸，不饱和羧酸；

按羧基数目：一元羧酸，多元羧酸。

羧酸的命名

俗名

蚁酸，醋酸，草酸，肉桂酸等。

系统命名法

选取含羧基的最长碳链为主链。从羧基碳原子开