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(合集)酒店活动策划方案

酒店活动策划方案1

一：活动时间：9月

二、活动地点：__大酒店

三、活动形式：庆典Party中西结合的精彩表演，穿插有趣的小游戏，结合西式冷餐会

四、活动规模：100位来宾

五、主要环节介绍：

l冷餐会

冷餐会是一种格调高雅的餐会形式。主要以精美的各式小点、水果、饮料、低度酒为主，使用一次性餐具。非以进餐为主要目的。

l绿色演奏

由国家二级演员，全国少有的树叶吹奏大师为大家表演精彩绝伦的树叶吹奏。

l浪漫西洋乐

由萨克斯、黑管、键盘、主唱，组成的西洋乐队，时尚而浪漫，符合本次Party时尚浪漫的基调，也符合来宾的品位需要。

l剪影舞

神秘的`舞者在白色的幕墙后舞蹈，光影交错，来宾将看到梦幻迷离的影子舞蹈。

l庆典仪式

灯光暗，主持人旁白庆典仪式开场引语，两只舞狮从会场角落跳出追光灯打在舞狮身上，锣鼓声响起，舞狮到会场中央时，全场灯亮，舞狮从来宾席中穿梭上舞台，口叼贺幅；请__领导上台致词，五星级酒店受牌仪式礼炮，主持人串词示意来宾看大屏幕投影仪播放__发展历史，及社会各界人士的祝福，主持人和台上领导邀请在场来宾共同举杯庆祝舞台冷焰火起，来宾席上礼花四溅。

l游戏

A、寻宝：在椅子下、点心里藏些写上奖品的纸条点心里的纸条都用保鲜膜包好，由主持人提示大家寻宝，找到吃到纸条的来宾将得到纸条上的奖品。

B、蒙眼试吃：请一对来宾上台，拿一条手帕把其中一人的眼睛蒙起来，再喂他品尝各种不同的食物，每次一口就好，看看对方是否辨认的出来自己吃的食物是什么。分三组比赛，猜中最多的获胜，可得到奖品。

六、现场布置：

l舞台：投影仪、背景板、罗马柱、冷焰火

l宴会厅：

门口设签到台盆花、签到台背景板、宴会厅天花板装礼花球、席位安排、自助餐台布置，一楼大厅和楼梯处设Ｘ展架

七、活动流程：(略)白杨按：流程怎么略了呢，遗憾啊

酒店活动策划方案2

前言

河豚鱼营养丰富，口味香醇，素来被誉为“鱼中之王”，更有世界五大名菜之首的美称。古有苏东坡“搏死食河豚”的美誉。冬之将结，春之到来。天成大酒店推出以河豚为主的套餐。一首家喻户晓的短诗《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”拉开了天成大酒店春季度美食节活动的序幕。

一、活动主题：

春暖花开，踏青吻春，品河豚（苏东坡常州美食节）。品位春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康。

二、活动内容：

在三月、四月份，春季度天成将推出春暖花开，踏青吻春，品河豚美食节活动，旨在于提升酒店在金坛同行列里竞争能力，培养新老客户，营造美味的春季度的餐饮文化。届时，将通过品河豚的美食节，展示天成大酒店的各种菜系风味的文化，加以套餐形式，让顾客感受在天成宾至如归，低消费，高享受的饮食消费。提前营造出春季度到来，乐享春时令美食的氛围。

三、活动时间：在三月初至五月份

四、活动形式：

河豚配合春时令蔬菜等套餐的方式（在周六、周日更有优惠期待活动）

五、活动操作程序：

（一）筹备

1、采购春季度时令菜肴原料，确定天成美食节的菜肴套餐品种、价格以及优惠套餐措施；

2、通过金坛当地报媒体报纸、宣传单页、画册、横幅、_展架、易拉宝、短信群发、分发套餐优惠劵、酒店外LED显示频等传递天成河豚套餐美食节的信息，唤起消费者的关注。

3、加强对外联络、协调合作关系，解决在活动期间的菜肴原料的供应，确保新鲜菜肴的供应。

（二）举办

1、天成专属春季度菜肴套餐展示（通过画册、实物），通过活动展示天成品牌及其天成企业文化形象。有必要时进行与客户的互动（推出神秘套餐）

2、展示天成服务人员的仪表姿态，给食客留下美好的服务态度。

3、在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次天成美食节整体环境的布置，在大厅，二楼前厅，三四楼包厢前台放置实物或是春季度菜肴画册，让食客闲暇时或就餐时关注天成的美食动态。使天成春季度美食节菜肴成为吸引消费者眼球的又一道风景线。

4、以春暖花开、踏青吻春、品河豚为主题，采取优惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些优惠活动（提前祝愿到来的三八妇女节，给女性进行优惠活动）等形式的酒店活动。

5、在墙上挂一些今日菜肴动态宣传，让顾客消费时知道天成酒店的每日菜肴更新实况（在消费者心中留下，天成大酒店为吃文化不断创新），在天成春季度美食节活动期间，凡消费满一定消费额者，酒店将给予赠送啤酒、茶水、或报销车费的活动。

六、活动组织：

1、工作分工

（1）酒店管理部门负责组织制定活动的相关计划与实施

（2）厨房部负责菜单、套餐的制定与人员的筹备