2024年幼儿园食品安全计划范本（3篇）.docVIP

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2024年幼儿园食品安全计划范本

活动目标：

1、让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、提高幼儿自我保护意识。

活动准备：儒灵童教材活动过程：

一、活动导入1、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。

2、带领幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。

二、新授课程1、听故事提问导入：小朋友你见过五颜六色的蘑菇吗请听故事《蓝蘑菇，红蘑菇》。

2、安静听《儒灵童》故事，情境导入。

教师提问：宝宝豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇汤为什么会哭

故事总结：宝宝豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他们把颜色漂亮，形状异常的蘑菇先煮了吃，可是他们的小脸蛋都变了颜色，原先都是有毒的蘑菇。小朋友们在日常生活中我们必须要记住不能随便的乱吃东西。

3、看动画提问导入：乱吃东西会带来危险吗

4、认真看《儒灵童》动画，启发思考，教师提出如下问题：

（1）妈妈为什么不愿意给宝宝买路边摊的食物

（2）宝宝为什么会肚子痛

（3）儒灵童告诉我们吃东西时应当注意什么

5、幼儿有疑问可再次观看动画，教师根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。

教师总结：小朋友们，吃东西时要注意安全和卫生，不然会生病。大街和路边摊上的食物异常不卫生，有灰尘、细菌、不能吃;不把有危险的东西放在嘴巴，不随便乱吃东西，你们能做到吗

三、图谱演示，确定对错教师出示两张图片让幼儿确定对错。

教师看图总结：小朋友在吃东西之前必须要先询问大人，吃了有危险或不干净的食物就会像图中的小朋友一样肚子痛还要去医院打针吃药，我们要学宝宝做听话的好孩子。

四、游戏互动，巩固主题名称：乱吃东西有危险准备：各种食物的图片（如果冻、街边小吃、小摊）以及一些不正确的吃东西的行为图片。

规则：教师将所有图片放在一个神秘袋子里，请幼儿拿出一张图片，并说一说图片资料，说说这些食物能否吃应注意事项等等。例如：小朋友一边走一边喝水，容易呛到。游戏结束后，教师针对游戏进行小结。

五、活动延伸，主题内化（1）带领幼儿唱读《儒灵童》儿歌。

（2）督促幼儿不随便将玩具、积木放进嘴里，以防危险。

（3）和家长联系，习惯养成延续至家庭中落实。

2024年幼儿园食品安全计划范本（二）

活动目标

1、了解买食品时应该注意的事项。

2、通过探索，了解食品包装袋上的出厂期、保质期。

3、知道食品的保质期关系到身体健康，培养幼儿的安全意识。

活动准备

1、图片：肚子疼的男孩，膨化食品。

2、每位幼儿准备一个小包装的食品。

活动过程

一、观察图片，引出课题。

1、图片：肚子疼的男孩

提问：这个小朋友怎么了？他为什么肚子疼呀？

引导幼儿讨论，找出肚子疼的原因。

2、图片：膨化食品

提问：这是什么？

3、引导幼儿讨论：

是什么原因造成肚子痛和不舒服的？

（让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。）

教师：想知道为什么会这样吗？

二、了解食品的保质期和生产日期。

1、教师扮成医生：小朋友，你是食物中毒了。

医生观察膨化食品：这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。

2、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

（1）什么叫过期啊？

（已经不能吃了。）

教师：过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。

（2）什么是保质期呢？

教师：食品生产出来（生产日期）到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。

3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。

（1）我们在商场里选购食品时，要注意什么？怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的？有没有过保质期？什么地方会有这些标记？

（2）请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。（教师讲解。）

（3）怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢？教师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

（4）幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

三、进一步了解食品的食用安全

1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么？

（幼儿自由讨论。）

2、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，

检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。

3、结束：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，

还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈好吗？

2024年幼儿园食品安全计划范本（三）

小班幼儿生活自理能力相对薄弱，这就要求我们老师更应在生活中无微不至的进行照顾。同时也不能对幼儿事事包办，进行能力上的培养。本学期重点培养幼儿自己正确的进餐，自己穿脱外套，能听懂老师的指令等。为养成幼儿良好的生活、卫生习惯。开学初，对幼儿进行基本的常规培养，使他们有良好的生活、卫生习惯，为今后的活动开展打好良好