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第六单元溶解现象
第1节物质在水中的分散
第2课时物质溶解过程中的能量变化
水溶液的某些性质
1.物质溶解过程中的能量变化
你知道吗?
在体育课上,小明同学不小心扭伤了脚,眼见伤处逐渐红肿。突然大俊同学似乎想起什么,急忙奔向实验室,向实验员老师要了一种物质,然后将该物质用一塑料袋盛放,同时放了一些水,扎好,敷于伤处。你们知道是怎么回事吗?
探究物质溶解过程中的能量变化
氢氧化钠溶液
氯化钠溶液
硝酸铵溶液
水中加入的溶质
NH₁NO₃
NaCl
NaOH
溶解前后温度
变化情况
温度降低
温度基本
不变
温度升高
结论
有的物质溶解时溶液温度升高;
有的物质溶解时溶液温度降低。
有的物质溶解时溶液温度基本不变。
物质在溶解过程中通常会伴随着热量的变化
小结:物质溶解过程中的能量变化
物质溶解于水形成溶液的过程中,通常伴随热量的变化。
·有些物质溶解使溶液的温度升高。
例如:氢氧化钠
·有些物质溶解使溶液的温度降低。
例如:NH₄NO₃
·有些物质溶解时溶液的温度没有明显的变化。
例如:氯化钠
练一练
1.小明同学按教材中的家庭小实验自制汽水,可是家里没有冰
箱,为了使自制汽水变得冰凉可口,他想到可以从集镇上购买
一种商品来产生制冷效果,他应该购买(A)
A.硝酸铵B.氯化钠
C.生石灰D.氢氧化钠
2.水溶液的某些性质
想一想
(1)为什么严寒的冬季,厨房里的水结冰了,而盐水、食
醋却不容易结冰?
(2)为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高?
(3)做水的电解实验时,为什么要在水中加入少量的稀硫
酸或氢氧化钠溶液?
在5个烧杯中分别加入一定量的水、
食盐溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液,分别按如图所示装置进行实验。当闭合开关时,观察实验现象。
探究溶液的导电性实验
加入的物质
水
食盐溶液
蔗糖溶液
稀硫酸
稀氢氧化钠溶液
闭合开关
后的现象
灯泡不
发光
灯泡发光
灯泡不
发光
灯泡发光
灯泡发光
结论
有些物质溶解后形成的溶液能导电,
有些物质溶解形成的溶液不导电
探究溶液的导电性实验
某些溶液具有导电性的原因
某物质在水中溶解时能生成自由移动的离子,使得溶液导电性增强。
某些物质在水中溶解时不能形成自由移动的离子,故溶液很难导电。
蔗糖晶体
子
分
水
食盐溶于水生成自由移动的Na+和Cl-
蔗糖溶于水以蔗糖分子形式存在
氯化钠晶体
水分子-
2.水溶液的某些性质
在生产、生活中常用冰做冷却剂,但冰只能提供0℃左右的低温。若
需要更低的温度,常用的方法是用冷冻混合物。(如下表)
几种常见冷冻混合物的组成和最低温度
冷冻混合物的组成
最低温度/℃
41gNH₁NO₃和100g冰
-17
19gNH₁CI和100g冰
-16
23gNaCI和100g冰
-21
22gMgCl,和100g冰
-34
水溶液的凝固点低于水的凝固点
少量固体物质溶于水,使溶液的沸点升高
练一练
2.下列物质的水溶液不能导电的是(B)
A.食盐B.蔗糖C.硫酸D.氢氧化钠
3.下列有关溶液的说法中正确的是(C)
A.盐水的沸点比水低
B.无色澄清液体一定是溶液
D.物质溶解形成的溶液均能导电
C.只有溶于水时生成自由移动离子的溶液才能导电
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