微生物生长与控制习题及答案.docx

第 七 章 微 生 物 的 生 长 及 其 控 制 习 题一、名词解释

微生物连续培育

抗微生物剂

抗生素

抗代谢物

微生物的抗药性

灭菌

消毒

生长曲线

深层液体培育：二、填空题

一条典型的生长曲线至少可分为生长时期。

测定微生物的生长量常用的方法有生物数量变化常用的方法有 、

来测定微生物生长的方法有 、

、 、

、 、和

、 和

和 。

和 4个

。而测定微

；以生物量为指标

获得细菌同步生长的方法主要有〔1〕 和〔2〕 ，其中〔1〕中常用的有 、 和 。

掌握连续培育的方法有 和 。

影响微生物生长的主要因素有 、 、 、 和等。

对玻璃器皿、金属用具等物品可用 或 进展灭菌