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《养殖水环境化学》教学大纲
课程名称
养殖水环境化学
总学时
40
学分
2.5
理论学时
24
实验学时
16
开课单位
海洋与生物工程学院
适用专业
海洋技术与海洋科学
先修课程
无机及分析化学、有机化学
实验课程简介
养殖水环境是海洋技术与海洋科学必修的一门课程实验,实验共16学时,四个实验项目,着重对养殖水体的含P、Si营养元素及溶解氧、化学需氧量等水环境进行分析,了解养殖水环境对养殖对象的生长、发育、繁殖及生存的影响,培养学生水质化验的实际操作能力,掌握水质分析的基本技能。在实验过程中要求学生动手操作,观察实验现象,记录、分析实验数据并完成实验报告。通过观察分析,完成报告,培养学生独立思考、工作能力,引导学生了解养殖水环境化学研究的基本思路、研究方法、研究过程,提高学生对养殖水环境化知识的运用能力,实验的观测能力、动手能力、思维能力、分析能力、解决问题的能力和报告撰写能力等综合素质。
实验的内容及要求
实验一、钼黄法测定水体中可溶性磷酸盐
内容:水样的采集、处理,标准曲线测定,绘制标准曲线,水样的测定及计算。
要求:掌握分光光度计的使用,了解钼黄分光光度法测定水体中可溶性磷酸盐的原理,学会绘制标准曲线的方法,了解养殖水体中P元素含量。
实验二水中氨态氮的测定
内容:工作曲线绘制,水样采集、处理,水样测定及计算。
要求:掌握测定氨态氮的方法原理及实验条件,了解养殖水体中氨态氮处理办法。
实验三化学需氧量的测定--碱性高锰酸钾法
内容:水样采集,硫代硫酸钠溶液浓度的标定,水样的测定及计算。
要求:掌握碱性高锰酸钾-硫代硫酸酸法测定化学耗氧量的原理及方法。
实验四水体中溶解氧的测定--碘量法
内容:水样采集,样品瓶体积的测定,水样中的其它干扰物质的排除,水样的固定,Na2S2O3溶液浓度的标定,水样的测定分析计算。
要求:掌握碘量法测定溶解氧原理及实验操作,实验条件及误差来源及消除。
毕业生应具有的知识、能力、素质
毕业要求1.具有扎实的物理学、化学、生物学、海洋学等自然科学及数学和人文社会科学的基础理论和知识。
毕业要求3.熟悉本专业各类常用分析仪器设备的工作原理和操作使用方法,能在生产实践和科学研究中灵活应用。
毕业要求5.熟悉海洋生物资源保护和开发利用的基本理论、基本知识和基本技能,具有保护和科学利用海洋生物资源的能力。
毕业要求6.熟悉海洋环境调查、监测、保护与修复的基本理论、基本知识和基本技能,具有监测、保护与修复海洋环境的能力。
毕业要求9.掌握科学的世界观和方法论,具有正确的价值观和道德观,具有高度的社会责任感,爱岗敬业、诚信守法。
毕业要求12.具有自主学习和终身学习的意识及能力,能运用现代信息技术查阅中外文献进行自主学习。
实验培养学生的知识、能力、素质
1、掌握分光光度计的使用方法,学会养殖水体中营养元素的测定方法。
(毕业要求1H、3H、5M、6H、12M)
2、掌握养殖水体化学需氧量、溶解氧等生态环境因子测定方法。
(毕业要求1H、3H、5H、9M)
3、掌握养殖水环境化学基本理论,掌握养殖水环境化学的测定方法、原理,水质分析操作技能,了解水产养殖生产实践中进行养殖水体调控方法。
(毕业要求3H、5H、6M、12M)
4、具有较强的试验设计和数据处理能力,能参与或独立从事养殖水体的科学研究,撰写研究报告。(毕业要求3M、5M、9H)
实验进度安排
实验一,钼黄法测定水体中可溶性磷酸盐,4学时;
实验二,水中氨态氮的测定,4学时;
实验三,化学需氧量的测定--碱性高锰酸钾法,4学时;
实验四,水体中溶解氧的测定--碘量法,4学时;
主要仪器设备
恒温水浴锅、恒温干燥箱、电子天平、分光光度计、离心机等。
实验教材、指导书及其他学习资源
雷衍之主编,养殖水环境化学实验,中国农业出版社,2006.7。
陈佳荣主编,水化学,中国农业出版社,1998.5。
黄君礼主编,水分析化学,中国建筑工业出版社,2005.11。
陈佳荣主编,水化学实验指导书,中国农业出版社,2003.7。
考核及成绩评定方式与要求
养殖水环境化学实验是课程实验,不单独计算学分,实验成绩与生物饵料培养学理论成绩按3:7的比例记入该门课程的总评成绩。
1、课程实验成绩的计算方法如下:
(1)实验综合成绩,最终的实验成绩以实验平时成绩占60%和报告成绩占40%计。
(2)实验平时成绩,由所开设的每个实验项目平时成绩综合平均算出。每个实验项目的平时成绩包括出勤和实验过程操作能力两部分。其中,出勤占总成绩的10%,实验过程操作能力占90%。
①出勤每位学生必须做到按时出勤。若不能按时出勤,需履行请假手续,并与实验指导教师联系好补做实验事宜。若无相应请假手续,则该次实验成绩以零分计。迟到或早退者视情节扣除2%~8%的出勤成绩分数。
②实验操
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