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第一节

作物的产量及其生产潜力

一、作物产量的概念

二、产量构成因素及其相互关系

三、作物的生产潜

四、提高作物产量的途径

作物栽培——作物的产量和品质辽宁职业学院农学系

一、作物产量的概念

1.作物的产量包括生物产量和经济产量两部分。

2.生物产量：指作物在生育期间生产和积累的物

质的总量（一般不包括根）。在组成作物躯体的

全部干物质中，有机物质占90－95％，矿物质占

5－10％，因此，光合作用形成的有机物质的生

产和积累是农作物产量形成的主要物质基础。

3.经济产量：栽培目的所需要产品的收获量（即

一般所指的产量）。经济产量可以是生殖体（籽

粒、荚果、果实），也可以是营养体（根、茎、

叶）。

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一、作物产量的概念

4.经济系数：生物产量转化为经济产量的

效率。

经济系数

=

经济产量/生物产量。

决定经济系数的因素：

①与所利用的产品器官有关：以营养器官

为产品的作物较高，如薯类0.75~0.85;以

生殖器官的一部分作为产品的作物较低，

如禾谷类、豆类等，小麦0.3~0.4，水稻

0.5，大豆只有0.3。

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②与收获产品的化学成分有关：以碳水化

一、作物产量的概念

5.作物产量=生物产量×经济系数=[（光合

面积×光合能力×光合时间）―呼吸消耗+

根系吸收]×经济系数，

称为光合性能的

五个方面。

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一、作物产量的概念

6、产量的形成过程

作物经济产量的形成过程，一般可以划分

为三个时期

作物干物质的积累过程，大体可划分为三

个阶段：

1）缓慢增长期：生长初期，苗小，叶少，

干物质积累与叶面积呈正比。

2）指数增长或直线增长期：干重（W）增

长决定于初始干重（W0）、相对生长率

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（或干重增长系数）R、和生长时间（t），

二、产量构成因素及其

相互关系

作物产量是由单株（个体）产量和单