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B52
备案号:DB13
河北省地方标准
DB13/T
鲟鱼养殖技术规范
Rulesofmanufactureforthesturgeonculture
(网上征求意见稿)
××××-××-××发布1.1.1.1××××-××-×
河北省市场监督管理局发布
I
DB13/T515-2024
前言
本标准由河北省农业农村厅提出。
本标准起草单位:河北省水产技术推广总站、河北省海洋与水产科学研究院(河北省海洋渔业生态环境监测站)、石家庄市水产技术推广站。
本标准主要起草人:陈力、孙伟彬、闫立君、马国庆、李宽江、王中强、王圆圆、薛政、葛京、孟改青、高培宇、王小宁、吴彦、李波、任雪莲、方笑、郭敏莉、张玉柱。
1
DB13/T515-2024
鲟鱼养殖技术规范
1范围
本标准规定了鲟鱼养殖的环境条件、养殖方式与养殖池、鱼种放养、日常管理、病害防治及养殖尾水处理的技术要求。
本标准适用于鲟鳇鱼类(匙吻鲟除外)及杂交鲟鳇鱼类的养殖。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB11607渔业水质标准
NY5051NY5070NY5071NY5072
无公害食品无公害食品无公害食品无公害食品
淡水养殖用水水质
水产品中渔药残留限量渔药使用准则
渔用配合饲料安全限量
NY/T5361无公害食品淡水养殖产地环境条件SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求
中华人民共和国农业部令第31号《水产养殖质量安全管理规定》
3环境条件
3.1养殖场地的选择
应选择环境安静、交通便利、电力供应有保障,且符合NY/T5361规定的地方建场。
3.2水源水质
水源充足,水质符合GB11607的规定。适宜水温14~21℃,DO≥6mg/L。
4养殖方式与养殖池
有水泥池养殖、陆基养殖和池塘养殖。
表1常见养殖方式与养殖池规格
养殖方式
养殖池
养殖池形状
面积(m2)
池深(m)
水深(m)
水泥池养殖
水泥池
长方形、圆形、方形圆角
80~150
1.0~2.0
0.7~1.7
陆基养殖
养殖圆桶
圆形
50~100
1.0~2.0
0.7~1.7
池塘养殖
池塘
长方形、方形
1000~3500
1.5~2.5
1.2~2.0
水泥池、养殖圆桶(不锈钢或PE等材质)内壁光滑。养殖池塘由水泥、浆砌石、地膜等材质护坡,底部平整,最好为硬底,并根据池塘面积设若干饵料台(水泥或地膜等材质)。养殖池进排水方便。圆形、方形或方形圆角养殖池进水口与池壁成一定角度,使池水呈微环流状态,排水口设于池底中央;长方形养殖池进、排水管位于长方形短边相对处。排水口通过排水管通向池外并向上延伸,其高度可控制池内水位,也可通过养殖池上端溢水口控制水位。进排水口和溢水口需设置防逃装置。
2
DB13/T515-2024
5鱼种放养
5.1养殖池消毒
水泥池、养殖桶采用高锰酸钾30mg/m3浸泡30min左右或漂白粉(有效氯含量30%以上)10g/m3~20g/m3浸泡1h~2h,清水冲净后即可放苗。
池塘清淤、暴晒后采用生石灰150g/m3~200g/m3或含漂白粉(有效氯含量30%以上)10g/m3~20g/m3全池遍撒,7天后试水放苗。
5.2鱼种来源
持有《水产苗种生产许可证》的场家提供的健康无病鱼种。跨省购买的鱼种,应具备水产苗种检疫合格证。
5.3鱼种质量要求
无伤病、无畸形,体质健壮,规格整齐。平均全长在12cm以上。
5.4鱼种消毒
采用2%~3%的食盐水浸泡10min~15min。
5.5放养密度
根据养殖方式及鱼种规格确定。详见表2。
表2不同养殖方式鱼种放养规格、放养密度
鱼种规格
(全长cm)养殖方式
12
15
20
25
30
水泥池养殖(尾/m2)
150~200
100~150
80~100
60~80
40~60
养殖桶(尾/m2)
150~200
100~150
80~100
60~80
40~60
池塘养殖(尾/亩)
—
—
—
5000~8000
3500~5000
6日常管理
6.1饲料投喂
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