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食品安全检查工作总结5篇

（经典版）

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序言

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食品安全检查工作总结5篇

胡编乱造的工作总结只会让我们远离真实的工作现实，工作总结

是对工作过程中遇到的问题和困难的一种总结和反思，能够帮助我们

更好地应对类似的情况，下面是本店铺为您分享的食品安全检查工作

总结5篇，感谢您的参阅。

食品安全检查工作总结篇1

为认真贯彻落实开教【20XX】49号（开阳县20XX年秋季学校食

堂食品安全专项检查工作方案）文件精神，并结合我园实际情况，从

20XX年10月11日起，在全园范围内深入开展了食堂食品安全专项

整治工作，现将主要工作总结如下。

一、认真开展自查自纠，查找管理薄弱环节。

幼儿园食堂按照上级要求，幼儿园食品安全建立了食品安全责任

制、办理了具有餐饮服务许可证、环境卫生也做到整洁、从业人员健

康证明有效、严查索证索票制度的落实、清洗消毒也要求到了位、加

工管理制度也得到落实、不存在违法使用食品添加剂行为。

二、突出重点，开展专项检查

通过自查，我园食堂食品安全状况总体较好。但是，在自查过程

中也发现存在一些问题：一是食堂对食品原料的渠道进货审查不严，

部分加工原料无有效的索证索票，个别承包商还存在厌烦日常监督检

查的情绪。二是学校食品留样不规范，留样冰箱未专用。

三、整改措施。

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严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办

法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，金中幼儿园对自查

出的食堂食品安