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标题丁创分部那达慕及牛羊莜知识点练习卷含答案主要内容涵盖草原烤羊三拼，以及牛大骨产品销售目标和西贝羊肉系列产品等相关知识点答案分析1草原烤羊三拼三拼指的是在烤制时将羊尾肉羊肠和羊腿肉分别装入三个袋中这些三拼都是羊肉制品，且主要特点是口感细腻香气浓郁2牛大骨产品销售目标目标是提高销售额，增加利润提升产品的品质和品牌知名度3西贝莜面系列该系列包括了燕麦面牛肉面和羊肉面三种面食
丁创分部那达慕及牛羊莜知识点练习卷含答案
选择题（单选每题1.5分，多选每题4.5分，附加简答题9分，合计109分)
1.草原烤羊三拼分别是（）*
A、肚包肉(正确答案)
B、羊肉肠(正确答案)
C、羊脖肉(正确答案)
D、羊腿肉
2.牛大骨产品销售目标是（）[单选题]*
A、25%
B、18%(正确答案)
C、19%
D、12%
3.关于西贝莜面系列选项正确的是（）*
A、耗时6年培育莜种子(正确答案)
B、一份莜面需要莜面妹14道工序纯手工搓制(正确答案)
C、莜面生长在北方高寒干旱地区，全靠人种天养，产量低(正确答案)
D、2019年，西贝莜面全面升级为有机莜面粉(正确答案
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