《分析化学》课程思政优秀教学案例(一等奖).pdf

《分析化学》课程思政教学案例（一等奖）

一、课程简介

本课程是面向化学专业开设的一门专业基础课，课程3学分，共

48学时，课程目的在于使学生在已有无机化学的基础上，学习和掌握

分析化学的基本知识和基本技能，培养学生严谨的科学态度和用化学

知识分析问题和解决问题的能力，为学习后续课程和将来从事化学教

学及科学工作打好基础。

本节课采用任务驱动法让学生课前带着问题自学，课中带着问题

讨论分析，课后带着问题查阅资料完成作业，努力做到以学生为主导，

发挥学生的积极性，并通过案例将理论与实践相结合，力争学生将理

论知识学通学活。教师在整堂课的授课过程中，通过几个案例，将课

程思政的内容融入教学中，达到了润物细无声的效果。

二、典型案例

1.案例简介

本案例为分析化学第六章第八节酸碱滴定法的应用。铵盐中含氮

量的测定是酸碱滴定法的重要应用，在讲授铵盐中含氮量的测定内容

时融入“公共安全事件与社会责任感”的思政元素。

2.案例

铵盐中含氮量的测定是许多含氮化合物含量的测定基础。其中最

著名的含氮量测定方法是凯氏定氮法。凯氏定氮法被广泛应用于土壤

和有机化合物中氮含量的测定，也是2008年以前牛奶中含氮量测定

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的国标方法，但应用该方法测定蛋白质含量时存在“重大缺陷”。这

一“重大缺陷”与2008年席卷全国的三聚氰胺“毒奶粉事件”存在

直接联系。在讲授酸碱滴定法定量分析铵盐中氮含量测定时，以多媒

体展示“毒奶粉事件”相关的图片和视频资源，通过直观的案件回放

视觉“冲击”，让学生认识到“蛋白质定量分析方法”本身的缺陷，

以及熟悉该方法的相关人员的职业道德的缺失所产生的严重后果。进

一步体现分析化学必须发展精准的检测技术，为食品安全保驾护航。

而作为未来的化学或分析化学工作者的学生们，更是要遵守职业道德，

肩负起社会责任感。

本节课课堂教学前，让学生提前预习相关内容并查阅相关资料了

解三聚氰胺“毒奶粉事件”的背景及当时的检测标准及方法；课堂上

由两位同学分别介绍事件的背景和当时的检测标准及方法，教师结合

多媒体课件进行补充并引出如何完善检测方法的问题。组织学生分组

讨论并总结，教师对事后国家标准方法进行介绍并讲述精准检测技术

的重要性，引发学生对分析工作者社会责任感的思考。

三、案例成效

本节课讲授酸碱滴定法的应用中铵盐中氮含量的测定分析方法，

通过“毒奶粉事件”这一公共安全事件融入分析工作者的社会责任

感这一思政元素。在课前给学生布置了了解“毒奶粉事件”始末的预

习任务，学生能积极查阅资料并制作了汇报课件。公共安全事件引起

学生对教学内容的学习兴趣，引发学生对教学内容的积极性。在课堂

讨论中发言踊跃，对专业人员的社会责任感和行为底线的坚守达到高

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度认同。在课后的作业中，学生对相关内容的作业完成较好。本节课

的教学达到了使学生掌握铵盐中氮含量测定方法的知识目标以及培

养学生严谨的科学态度和社会责任感的情感目标。

深入挖掘教学内容中的思政元素，寻找思政教育与课程的结合点，

积累思政素材，设计开展思政教育的教学环节。充分利用课件、教材、

视频、动画和书籍等方式为教育载体，采用参观体验、课堂讨论、情

景教学和现代多媒体等方式来实施多样化、嵌入式的思想政治教育。

让无形的“思政课”浸润学生的心灵，从而有效实现“课程思政”的

德育功能。

“课程思政”是一系统工程,其建设和改革必须继续探索、深化

和完善，这就要在总结、借鉴已有成功实践的基础上,结合自身课程

的特点，进而形成适合本门课程的完整教学体系。首先，需要提升专

业课教师的课程思政能力，实现思想政治教育与专业课程的有机对接。

其次，深化“隐性思想政治教育”理念的改革，真正做到“潜移默化,

润物无声”。

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