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食品安全员考试题含答案
1.食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起()个工作日内做出行政许可决定
A.5
B.10
C.20(正确答案)
D.50
2.发生食品安全事故后,开展流行病学调查由哪个部门进行?()
A.卫生行政部门(正确答案)
B.医疗部门
C疾病预防控制部门
D.食品药品监督管理部门
3.餐饮服务许可现场核査规定对墙裙的要求是()。
A.应有1.5米以上
B.材料应达到光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗
C.食品加工专间内应铺设到顶
D.以上都是(正确答案)
4.专间内紫外线灯应分布均匀,高度为()。
A.距离地面1.5m以内
B.距离地面2m以内(正确答案
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